Броское название новому препарату жидкому антиоксиданту

Из статьи вы узнаете о препаратах-антиоксидантах, механизме действия, показаниях и противопоказаниях, побочных эффектах лекарственных средств.

Механизм действия

Антиоксиданты – это природные лекарственные средства, источники электронов, выводящие свободные радикалы из организма, прерывая цепную окислительную реакцию. Другими словами, антиоксиданты – это естественный механизм защиты клеток от старения. Особенностью таких средств является то, что, теряя электроны, препараты не становятся свободными радикалами, то есть не обладают токсичностью по отношению к органам и тканям.

Свободные радикалы – продукты метаболизма окислительно-восстановительных реакций, которые появляются в организме за счет врожденных биохимических трансформаций. Это ответная физиологическая реакция организма на экзотоксины: никотин, солнечные лучи, химикаты, фоновую радиацию, лекарства.

Молекулы, потерявшие электроны, пытаются заместить их за счет других молекул. Они отнимают заряженные частицы у белков, что деформирует ДНК. Так происходит окисление или биокоррозия.

Свободные радикалы локализуются в клеточных мембранах, повреждая их, клетка распадается и умирает. Антиоксиданты блокируют окисление соседних молекул, потенцируя естественную циркуляцию питательных веществ в организме и синтез специальных ферментов – антиокислителей, которые спасают клетку от разрушения.

Если антиоксидантов в организме мало, свободные радикалы преобладают, то у человека возникает риск развития окислительной стресс-ситуации, повреждающей клетки. Препараты с антиоксидантным действием:

тормозят окисление липидов в тканях;
насыщают ткани кислородом;
стимулируют регенерацию;
купируют воспаление;
проявляют свойства ангиопротекторов;
балансируют микроциркуляцию и коронарный кровоток;
нормализуют концентрацию холестерина в крови;
сохраняют остроту зрения;
благотворно влияют на кожу, волосы, ногти;
активируют синтез коллагена;
снимают пастозность;
поддерживают иммунитет на клеточном и гуморальном уровне;
демонстрируют радиопротекторную активность;
предупреждают вирусные и бактериальные инфекции;
нормализуют кислотно-щелочной баланс;
улучшают оксигенацию в бронхолегочном дереве.

Многие антиоксиданты синтезируются организмом самостоятельно, но их недостаточно для полной гарантии здоровья. С возрастом природная продукция таких биологически активных веществ снижается естественным путем. В этом случае необходимо подключать антиоксиданты извне, которые:

восстанавливают и защищают ДНК;
инактивируют токсичные металлы;
стимулируют гены организма, повышая природную защиту;
обеспечивают противораковую оборону клеток.

Типы препаратов с антиоксидантами

Препараты, содержащие антиоксиданты, делятся на гидрофобные и водорастворимые. В норме человек должен потреблять и те, и другие. Антиоксиданты можно разделить на ферментные и неферментные. Первые – расщепляют и удаляют свободные радикалы, вторые – прерывают цепную реакцию свободных радикалов.

К ферментным относятся:

Супероксиддисмутаза (СОД), которая в присутствии микроэлементов расщепляет предшественника перекиси на собственно перекись водорода и кислород (аэробный процесс).
Каталаза трансформирует перекись водорода в воду и кислород, завершая процесс детоксикации, начатый СОД.
Глютатионпероксидаза (ГТП) и глютатионредуктаза – ферменты с селеном, которые в печени перерабатывают перекись водорода в спирт.

Неферментные формы препаратов включают:

каротиноиды;
витамин С, Е;
растительные полифенолы и глютатион.

Это – антиоксиданты в таблетках, которые экономят силу ферментных форм.

Антиоксиданты можно разделить и по молекулярному размеру:

препараты с маленькой молекулярной массой нейтрализуют частицы активного кислорода и выводят их (витамины С и Е, глутатион, липоевая кислота, каротиноиды, коэнзиму Q10;
медикаменты с большой молекулярной массой поглощают реактивные формы кислорода, вызывая «огонь на себя».

Таким образом, природа окружила человека надежным механизмом защиты от любых биофизиологических случайностей.

Показания к назначению препаратов

Свободные радикалы, разрушая клетки, вызывают множество патологий, которые и являются поводом для назначения антиоксидантов:

опухолевый рост;
болезнь Альцгеймера;
синдром Паркинсона;
артриты-артрозы;
остеохондроз;
остеоартроз;
варикоз;
иммунодефицит;
аллергия и анафилаксия;
гипертония;
ИБС;
атеросклеротическая болезнь;
катаракта;
снижение остроты зрения;
интенсивные физические нагрузки, в том числе – спортивные.

Список необходимых и востребованных препаратов

Максимальный положительный эффект для организма может быть достигнут только при приеме самых разных антиоксидантов. Часть биологически активных веществ вырабатывается организмом, часть – поступает с пищевыми продуктами, но в основном, антиоксиданты человек получает вместе с БАДами витаминами, минералами извне. Основные препараты антиоксидантного действия представлены в таблице:

Название препаратов	Стоимость в рублях
Глутатион Солгар	1 580
Витамин С	118
Витамин Е	123
Коэнзим Q (СoQ10, Убихинон)	848
Альфа-липоевая кислота (ALA)	426
Ресвератрол	1 902
Витамин А	60
Лютеин	315
Астаксантин	1 337
Мексидол	217
Эмоксипин	211

Противопоказания

У антиоксидантов в таблетках ограничений к приему немного:

индивидуальная непереносимость компонентов;
недостаточность функции печени, почек;
беременность и грудное вскармливание;
возраст до 18.

При приеме Эмоксипина необходимо постоянно контролировать АД и свертываемость крови. Во время лечения Мексидолом – нельзя управлять машиной и точными приборами (потеря концентрации внимания).

Побочные эффекты

Основными негативными реакциями при использовании антиоксидантных препаратов считаются:

излишняя раздражительность;
чувство тревожности;
цефалгия;
бессонница;
диспепсия;
подташнивание;
боли в эпигастрии;
аллергия;
зуд кожи.

Литература

Андриадзе Н.А., Сукоян Г.В., Отаришвили Н.О и др. Антигипоксант прямого действия энергостим в лечении ОИМ. Росс. Мед. Вести,2001.
Бояринов А.П., Пенкнович А.А., Мухина Н.В. Метаболические эффекты нейротропного действия актовегина в условиях гипоксии. Актовегин. Новые аспекты клинического применения. М., 2002.
Коровина Н.А., Рууге Э.К. Использование коэнзима Q10 в профилактике и лечении. Применение антиоксидантного препарата кудесан (коэнзим Q10 с витамином Е) в кардиологии. М.,2002.
Шилов А.М. Антигипоксанты и антиоксиданты в кардиологической практике.М. 2006.
Школьникова М.А. Отчет Ассоциации детских кардиологов России по применению Кудесана. Применение антиоксидантного препарата кудесан (коэнзим Q10 с витамином Е) в кардиологии. М., 2002.

Источник: sosudy.info

Список аптечных препаратов-антиоксидантов

Среди синтетических антиоксидантов можно выделить следующие разновидности лекарств: биологически активные добавки, витамины, пищевые добавки и, непосредственно, лекарственные средства. Их можно найти в самой разной форме: таблетках, капсулах, порошках, растворах для инъекций. Большим плюсом приема таких препаратов является то, что с ними вы можете получить целый комплекс полезных веществ. Различают два класса антиоксидантов – те, что растворяются в липидах, и те, что растворяются в воде. Вещества липофильного класса должны защитить ваши клеточные мембраны от перекисного окисления липидов, а гидрофильного ‒ будут действовать в «водянистых» структурах тела, окисляясь в плазме крови и цитозоле клеток.

Несмотря на то, что антиоксиданты чрезвычайно полезны и нужны нашему организму (для укрепления иммунитета, предотвращения образования измененных клеток и торможения роста опухолей, восстановления коллагена, запуска процессов омоложения, улучшения состояния волос и кожи, уменьшения риска заболеваний сердечно-сосудистой системы и т. д.), их бесконтрольный прием или передозировка тоже могут быть опасными для здоровья. К тому же, организм не сможет усвоить все, что в него поступает. Врачи определили минимальную и максимальную норму этих веществ для взрослого человека – от 360 до 1300 мг.

13 видов антиоксидантов в таблетках

Вы можете выбрать монопрепараты, просто витамины, чтобы поддерживать организм в форме, или же комплексные лекарства для лечения определенных заболеваний. Подбирая препарат, обращайте внимание на его описание, показания и противопоказания, существующие отзывы о нем.

Витаминный комплекс «Витрум антиоксидант». Препарат содержит большое количество различных полезных веществ: витамины С, Е, А, микроэлементы (марганец, селен, цинк, медь). Все они и сами по себе являются мощными натуральными антиоксидантами, поэтому с помощью такого состава ваш организм будет защищен на клеточном уровне. Благодаря применению препарата вы сможете способствовать замедлению процесса старения клеток, снизить риск возникновения сердечных и онкологических болезней, повысите свою устойчивость к различным инфекциям и вирусным заболеваниям.
Еще один лекарственный продукт с сильной антиоксидантной активностью ‒ «Селен форте». Микроэлемент селен оказывает противодействие химической аллергии, бактериологическим инфекциям и вирусам, защищает ваш организм от вреда ультрафиолетового излучения. К тому же, селен поддерживает нужный уровень антиоксидантных ферментов, необходимых для полноценной и эффективной работы системы. Прием препарата будет способствовать сохранению эластичности тканей и препятствовать старению волокон, не давая окисляться клеточным мембранам. Благодаря этому, процессы старения организма станут замедляться. Кроме того, в таблетках содержится и токоферол.

Препараты «Дигидрокверцитин» и «Дигидроквертицин плюс». Лекарство может быть представлено не только в форме таблеток, но и в жидкой форме (капли). В его составе содержатся аскорбиновая кислота, а также бензойная, витамины С и Р, травяные и водно-спиртовые экстракты различных полезных растений (корень валерианы, вербену, шишки хмеля, красный виноград, плоды шиповника и боярышника). Особенно благотворно будет влиять его прием на людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями: препарат улучшит капиллярную микроциркуляцию, понизит вязкость крови, укрепит капилляры и сосуды, уменьшит риск возникновения инсультов или инфарктов и поможет организму стать здоровее в целом.
Антиоксидантным и метаболическим действием обладают растворимые таблетки «Лимонтар». Активными веществами препарата являются лимонная и янтарная кислоты, а вспомогательным ‒ стеарат магния. Прием лекарства поможет повысить физическую и умственную деятельность организма, его реактивность, улучшит аппетит, активирует функции тканей и органов, усилит окислительно-восстановительные процессы. Считается полезным для беременных, так как может положительно влиять на развитие и рост малыша, а также на ход самой беременности. Очень рекомендуется при алкогольной зависимости и острой интоксикации алкоголем, абстинентных состояниях, переутомлении и усталости, анорексии, расстройствах вегетативной нервной системы.

«Глицин» – таблетки под язык для нормализации и активизации процессов организма, уменьшения психоэмоционального напряжения, повышения умственной работоспособности, улучшения метаболических процессов в тканях мозга. Рекомендуется также при различных органических и функциональных заболеваниях нервной системы.
«Компливит» ‒ комплексный антиоксидант. Препарат являет собой витаминно-минеральный комплекс и содержит липоевую (тиоктовую) и фолиевую кислоты, витамины (С, Е, А, Р, группы В), минералы (медь, марганец, магний, кобальт, цинк, кальций).
«Глутаргин» – в составе препарата содержится аргинин и глутаминовая кислота. Ценится за оказание на организм гипоаммониемического эффекта. Помимо антиоксидантного действия, обладает гепато- и кардиопротекторной активностью. Лекарство рекомендуют применять людям, страдающим циррозом печени, при наличии гепатита, а также, чтобы устранить похмельный синдром или последствия алкогольной интоксикации.
«Аспаркам» и «Панангин» ‒ препараты-аналоги аспарагиновой кислоты. Могут быть и в форме драже, и форме раствора для инъекций. Лекарства назначают, если в организме больного присутствует дефицит ионов калия и магния (это непременно влияет на метаболические процессы), также при аритмии и тахикардии, кардиосклерозе, острой сердечной недостаточности и гипертензии, стенокардии. Могут назначаться и здоровым людям – просто в профилактических целях. Препараты способствуют улучшению моторики пищеварительного тракта и тонуса скелетных мышц, стимуляции образования АТФ и окислительного фосфорилирования.

«Кратал» и «Дибикор» – это тоже похожие средства, так как в их составе содержится очень важная аминокислота ‒ таурин. Именно поэтому они являются мощными антиоксидантами, способными защитить легочную ткань от поражения раздражающими веществами. Также таурин обеспечивает кардиопротекторное и стрессопротекторное действия, регулирует высвобождение адреналина и пролактина. «Дибикор» рекомендуется принимать людям с сердечной недостаточностью и сахарным диабетом, а «Кратал» – тем, кто страдает от вегетоневрозов, ВСД или пострадиационного синдрома.
«Актовегин» ‒ очень ценный препарат, являющийся высокоочищенным гемодиализатом крови. Антиоксидантное действие, которое он способен оказывать, считается весьма сильным, поэтому его прием рекомендуют даже для тех, у кого имеются органические поражения ЦНС или глаз, а также при травмах, открытых ранах или ожогах, чтобы помочь коже и слизистым оболочкам быстрее регенерироваться. В составе средства есть промежуточные продукты углеводного и жирового обмена, олигопептиды и нуклеозиды ‒ вот почему оно положительно влияет на различные процессы в вашем организме, увеличивая приток калия, способствуя активности щелочной фосфатазы, усилению окислительного фосфорилирования и обмену высокоэнергетических фосфатов. «Актовегин» выпускается в форме таблеток, растворов для инъекций и инфузий, крема, мази и геля.
«Коэнзим Q10» – считается биологически активной добавкой. Может быть в форме таблеток и капсул, также коэнзим используется в качестве активного действующего вещества для создания средств по борьбе с признаками старения для наружного применения ‒ кремов, мазей и другой косметики. Препарат является комплексным биологическим катализатором, который способствует восстановлению функций клеток, активизируя кровообращение в вашем организме, укрепляя его защитные силы и работая на вывод оксидантов. Все это помогает притормозить процессы старения.
«Берлитион» и «Эспа-липон» – оба антиоксиданта являются препаратами тиоктовой кислоты – витаминоподобного полезного вещества, которое может образовываться в организме эндогенно и участвует в качестве кофермента в декарбоксилировании а-кетокислот. Лекарства способствуют значительно снижению уровня глюкозы в крови при гипергликемии. «Эспа-липон» назначают, если имеется интоксикация ксенобиотиками, поскольку препарат является мощным детоксикантом и гепатопротектором, также он считается гиполипидемическим средством. «Берлитион» особенно эффективен при диабетической нейропатии. Лекарства выпускаются в таблетированной форме и в ампулах с раствором для инъекций.
«Мексидол» ‒ сильный препарат с антиоксидантным и мембранопротекторным действиями. Используется для улучшения метаболизма и кровоснабжения головного мозга, микроциркуляции и реологических свойств крови, для стабилизации клеточных мембран, уменьшения содержания общего холестерина и ЛПНП, эндогенной интоксикации. К тому же, препарат повышает устойчивость организма при различных патологических состояниях. В аптеках можно найти лекарство в форме таблеток, капсул и раствора для инъекций.

6 видов антиоксидантов в капсулах

«Эссенциале» ‒ комплексный препарат, выпускаемый в капсулах и растворах для инъекций. Имеет широкий спектр применения – офтальмология, кардиология, акушерская практика, гепатология, пульмонология. В составе средства содержатся фосфолипиды и много витаминов, обладающих антиоксидантными и антигипоксантными свойствами: токоферол, тиамин, рибофлавин, цианокобаламин, пиридоксин, никотинамид.
«Ресверальгин» ‒ целый комплекс мощных антиоксидантов (БАД к пище в форме капсул). Обеспечивает защиту всего организма, ведь содержит массу полезных и целебных веществ: бета-каротин, витамины Е и С, коэнзим, селен, флавоноиды, ресвератрол, йод, растительные экстракты зеленого чая, красного вина, пузырчатого фукуса.
«Синергин» – препарат в капсулах двух групп (одна принимается в утреннее время, а вторая ‒ в вечернее). В составе средства присутствуют витамины Е, А и С, коэнзим (убихинон), бета-каротин, рутин, ликопин, оксид магния, янтарную и липоевую кислоту. Стоит отметить, что в препарате сочетаются и липофильные, и водорастворимые антиоксиданты, поэтому эффект от его приема будет гораздо сильнее.
«Кардонат» – используется для активизации процессов ассимиляции и роста, повышения умственной и физической работоспособности, оказания кардиопротекторного и нейропротекторного эффектов. В капсулах препарата содержатся хлориды карнитина и кокарбоксилазы, гидрохлорид лизина и пиридоксаль фосфат, которые активно участвуют в процессах окисления жирных кислот до ацетил-КоА.
«Перфектил» ‒ поливитаминный комплекс, состоящий из витаминов Е, С и группы В, селена, железа, кремния, цинка, растительных экстрактов лопуха и эхинацеи, бета-каротина. Его прием будет способствовать повышению капиллярного кровотока в сосудах кожи и ускорению циркуляции крови, активизации метаболических процессов, нормализации и улучшению состояния волос, ногтей и кожи. Препарат также стимулирует регенерацию организма, восполняет дефицит минералов и витаминов, защищает от кожу от негативного воздействия окружающей среды и замедляет процесс старения.
«Витамин Е» – представлен в капсулах, жидкости для инъекций в масле, масляных растворах. Очень мощный антиоксидант с радиопротекторным воздействием. Активно участвует в биосинтезе белков и гема и других важнейших процессах клеточного метаболизма. Благодаря ему, ткани начинают лучше питаться кислородом, повышается тонус сосудов. Препарат оказывает также иммуномодулирующий эффект.

Антиоксиданты в других формах выпуска

Помимо этого, антиоксиданты могут быть представлены:

В форме настоек и капель ‒ пустырника (седативное средство), боярышника (при проблемах и нарушениях с сердечно-сосудистой системой), эхинацеи или розовой родиолы (для общего укрепления организма, его тонуса), облепихового масла (при таких заболеваниях, как простатит, гепатит, язвенная болезнь), капли «Береш плюс»;
В форме порошков или порошковых субстанций – аскорбиновая кислота (может быть и как драже, и как таблетка, и в ампулах), янтарная кислота (также есть в таблетках), «Липин» – порошок для приготовления липосомальной эмульсии (используется для ингаляций, инъекций, перорально и ректально) ‒ очень действенный антигипоксант и сильный природный антиоксидант;
В форме суппозиториев (вагинальных или ректальных) ‒ «Вагинорм С», «Имунофан» (плюс – в форме ампул и назального спрея), «Депантол» (также в форме крема), «Корилип»;
В форме назальных и глазных капель ‒ «Актипол», «Офтан Катахром», «Семакс»;
В форме растворов, экстрактов, аэрозолей, различных косметических средств.

7 лучших антиоксидантных препаратов в аптеке

Конечно, это еще далеко не все существующие препараты, обладающие в той или иной мере антиоксидантным действием, а есть ведь еще БАДы от различных фирм. Поэтому выбрать самое эффективное или наиболее лучшее средство достаточно сложно. Прежде всего, следует руководствоваться потребностями своего организма или показаниями к применению. Однако мы попытались составить своеобразный топ антиоксидантных препаратов, выгодно отличающихся от других.

«Липин» – мощное иммуномодулирующее средство, способное поддерживать антиоксидантную систему организма, положительно влиять на метаболические процессы. Препарат имеет широкий спектр применения в комплексной терапии (в кардиологии, гастроэнтерологии, нефрологии, акушерстве и педиатрии).
«Коэнзим Q10» ‒ чрезвычайно необходимое вещество, чтобы поддерживать полноценную жизнедеятельность и функциональность любого организма. Один из самых мощных антиоксидантов, способных нейтрализовать действие всех свободных радикалов и восстановить энергетическое снабжение клеток. Применяется для лечения многих заболеваний и укрепляет иммунную систему в целом. Большим плюсом также является многообразие форм выпуска препарата.
Витамины «Витрум антиоксидант», «Селен форте», «Компливит», содержащие наибольшее количество полезных веществ-антиоксидантов. Очень ценным для организма будет именно то, что вы принимаете не монопрепарат, а целый комплекс.
Тем не менее, хорошо принимать и витамины-антиоксиданты по отдельности: витамин Е в капсулах, витамин С в драже или порошке, растительные экстракты (эхинацеи, розовой родиолы).
«Эссенциале» – не только сильный антиоксидант, но и мощный гепатопротектор (способствует повышению детоксикационных возможностей печени, налаживает и нормализует ее функции).
Янтарная и липоевая кислоты ‒ значимые вещества для слаженной работы вашего организма. Будучи действенными антиоксидантами и энергостимуляторами, применяются в профилактических и лечебных целях при множестве заболеваний и проблем. Если вы регулярно будете принимать эти препараты, то действительно замедлите процессы старения и сможете прекрасно чувствовать себя и идеально выглядеть в любом возрасте.
«Аспаркам» – является источником магния и калия. Отвечает за регуляцию метаболических процессов, способствует восстановлению электролитного баланса.

Сталкивались ли вы с дефицитом антиоксидантов? Какие аптечные препараты, по вашему мнению, являются наиболее эффективными или действительно помогли вам? Поделитесь, пожалуйста, своим опытом в комментариях.

Источник: telo.sexy

Антиоксиданты: что это такое

Прежде чем дать определение этому понятию, следует рассмотреть смежное — свободнорадикальную теорию старения, в связи с которой и приобрели популярность эти самые антиоксиданты, о пользе которых сегодня знает каждый первый. Эту теорию впервые выдвинул Дэнхем Харман ещё в 50-х годах прошлого века. Краткая суть свободнорадикальной теории старения в том, что причина старения организма — повреждение клеток, нанесённое свободными радикалами. Свободные радикалы — это частицы (атомы или молекулы), которые в своём строении содержат неспаренные электроны на внешнем электронном уровне. Свободные радикалы приводят к повреждению белков, липидов, нуклеиновых кислот и других видов биомолекул. Повреждение клеток свободными радикалами приводит к нарушениям в организме и, как следствие, к старению и смерти. Существует предположение, что в образовании свободных радикалов участвуют митохондрии.

Что же такое свободные радикалы? Свободные радикалы — это активные формы кислорода, который как раз и продуцируют митохондрии. Как же нивелировать действие свободных радикалов на организм? В первую очередь необходимо соблюдать низкокалорийную диету — этот вопрос рассмотрим ниже. Также существует версия, что ускоренный метаболизм — причина окисления организма и образования свободных радикалов. Уже неоднократно в научных и околонаучных кругах высказывались версии, что продолжительность жизни зависит от частоты дыхания. То есть чем чаще мы дышим, тем меньше наша продолжительность жизни. И если рассмотреть эту теорию на примере животных с различной частотой дыхания, то она вполне оправдывает себя.

К примеру, собака, которая совершает слишком частые дыхательные циклы, живёт в лучшем случае пару десятков лет, а черепаха, частота дыхательных циклов которой около двух в минуту, может жить свыше 500 лет. Таким образом, можно предположить, что частота дыхания действительно влияет на скорость окисления организма, вследствие которого происходит его старение. Также стоит обратить внимание на профессиональных спортсменов, которые по причине запредельных физических нагрузок совершают регулярное учащенное дыхание: карьера их чаще всего заканчивается уже к 30 годам, а здоровье к этому моменту в большинстве случаев оставляет желать лучшего. Не исключено, что причина этому — неадекватная частота дыхательных циклов на регулярной основе.

Как же нейтрализовать действие свободных радикалов на наш организм и воспрепятствовать окислению клеток?

Во-первых, изменить частоту дыхания. Если версия о том, что ускоренный метаболизм, который возникает в результате высокой частоты дыхания, приводит к старению, то следует постепенно приучать себя к более глубокому дыханию и тем самым снижать его частоту. Для этого существует специальная дыхательная практика Апанасати Хинаяна, в результате которой мы постепенно растягиваем своё дыхание и тем самым замедляем метаболизм.
Во-вторых, следует запустить внутреннюю актиоксидантную систему человека. В теле человека уже продумана система для омоложения и восстановления повреждённых клеток, нужно лишь настроить её функционирование. Шишковидная железа в головном мозге человека вырабатывает важнейший гормон — мелатонин, который как раз-таки обладает мощным антиоксидантным воздействием. Функцию шишковидной железы угнетает неправильный режим дня (в первую очередь это бодрствование в ночное время суток) и неправильное питание с преобладанием жирного, жареного, мучного, сладкого, солёного и наличие в рационе животной пищи. Наладить работу шишковидной железы и выработку гормона мелатонина помогут перевёрнутые асаны.
В-третьих, следует употреблять в пищу натуральные продукты, которые содержат в себе природные антиоксиданты.

Продукты-антиоксиданты

Как уже было сказано, для нейтрализации действия свободных радикалов на наш организм следует соблюдать низкокалорийную диету. Свежие овощи и фрукты насыщают наш организм ингибиторами свободнорадикальных реакций — антиоксидантами. Антиоксиданты бывают ферментные, то есть вырабатываемые нашим организмом, и неферментные, то есть поступающие извне. В принципе, природой задумано так, чтобы каждая клетка могла сама уничтожать свободные радикалы, поступающие в организм, но если количество этих свободных радикалов превышает норму, то ферментных антиоксидантов становится недостаточно. В таком случае на помощь придут неферментные антиоксиданты, то есть поступающие с пищей. Основными неферментными антиоксидантами являются:

shutterstock_20038а5182.jpg — фрукты, овощи

витамин С,
витамин Е,
провитамин А,
ликопин,
флавин и флавоноиды,
танины,
антоцианы.

Витамин С, витамин Е и провитамин А содержатся в свежих фруктах, ликопин — в томатах. Флавин и флавоноиды содержатся в свежих овощах, танины встречаются в какао, кофе и чае, но, учитывая те негативные последствия, которые несут данные напитки, их лучше исключить, так как вреда будет больше, чем пользы. Антоцианы содержатся в ягодах, преимущественно в красных.

Антиоксиданты в продуктах питания: таблица

В данной таблице приведены значения количества антиоксидантов на 100 грамм продукта. Антиоксиданты преимущественно содержатся в свежих овощах, фруктах, ягодах и орехах. В консервированных или термически обработанных плодах их количество снижается или отсутствует.

Название продукта	Вес продукта	Количество антиоксидантов
Папайя	100 г	300
Паприка	100 г	21932
Перцы белые	100 г	40700
Перцы красные	100 г	19671
Баклажан свежий	100 г	932
Бобы сырые	100 г	799
Бразильский орех	100 г	1419
Брокколи свежая	100 г	3083
Ваниль	100 г	122400
Вишни спелые	100 г	3747
Виноград белый, зелёный	100 г	1018
Виноград красный	100 г	1837
Виноград чёрный	100 г	1746
Голубика свежая	100 г	4669
Горох замороженный	100 г	600
Сельдерей свежий	100 г	552
Слива свежая	100 г	6100
Соя	100 г	962
Томат свежий	100 г	546
Тыква сырая	100 г	483
Фисташки сырые100	100 г	7675
Ананасы свежие	100 г	385
Апельсины свежие	100 г	2103
Арахис сырой	100 г	3166
Арбузы спелые	100 г	142
Фундук сырой	100 г	9645
Горчица	100 г	29257
Гранаты свежие	100 г	4479
Грейпфруты свежие	100 г	1548
Грецкий орех сырой	100 г	13541
Груша сырая	100 г	2201
Земляника свежая	100 г	4302
Капуста свежая белокочанная	100 г	529
Кардамон	100 г	2764
Карри	100 г	48504
Картофель свежий	100 г	1098
Киви свежий	100 г	862
Клюква свежая	100 г	9090
Корица	100 г	131420
Крыжовник свежий	100 г	3332
Перцы чёрные	100 г	34053
Перцы сладкие	100 г	821
Персик свежий	100 г	1922
Бананы спелые	100 г	795
Базилик свежий	100 г	4805
Базилик сушёный	100 г	61063
Кукуруза свежая	100 г	728
Изюм	100 г	4188
Лимоны	100 г	1346
Абрикосы свежие	100 г	1110
Авокадо свежее	100 г	1922
Малина свежая	100 г	5065
Мандарин свежий	100 г	1627
Морковка свежая	100 г	436
Папайя	100 г	300
Паприка	100 г	21932
Редиска свежая	100 г	1750
Салат свежий	100 г	1532
Свёкла сырая	100 г	1776
Артишоки сырые	100 г	6552
Оливковое масло	100 г	372
Огурцы свежие	100 г	232
Черника свежая	100 г	5905
Черносливы	100 г	8059
Чили	100 г	23636

shutterstock_19816а4825.jpg — фрукты, овощи

Продукты с высоким содержанием антиоксидантов

Лидерами по содержанию антиоксидантов являются:

По содержанию витамина С: барбадосская вишня, перец зелёный сладкий, петрушка, брюссельская капуста, укроп, черемша, киви, земляника садовая, яблоки, шиповник свежий, болгарский красный перец, грецкий орех, лимон, апельсин, грейпфрут, мандарин, хвоя сосны и пихты.
По содержанию витамина Е: растительные масла холодного отжима, морковь, картофель (сырой), гречка, салат листовой, шпинат, лесной орех, кедровый орех, бразильский орех, оливки, курага, ботва репы.
По содержанию провитамина А: щавель, петрушка, абрикос, красная капуста, персик, турнепс, одуванчик, морковь, кервель, облепиха, шиповник, сельдерей, черемша, манго, дыня, салат, тыква, брокколи.
По содержанию ликопина: томаты, томатный соус, томатная паста, арбуз, грейпфрут, гуава, шиповник, папайя, хурма.
По содержанию антоцианов: ежевика, малина, черника, клюква, вишня, ирга, бузина, чёрная смородина, виноград, слива, гранаты, баклажаны, базилик, салат листовой краснолистный, краснокочанная капуста.

В каких продуктах содержатся антиоксиданты

Антиоксиданты содержатся в следующих продуктах: чернослив, слива, рябина, смородина, гранат, мангостан, асаи, облепиха, черника, виноград, клюква, черноплодная рябина, чёрная слива, изюм, ежевика, земляника, киви, яблоки свежие с коржурой, мандарин, крыжовник, голубика, грейпфрут, малина, апельсин, вишня, капуста, шпинат, брюссельская капуста, томаты свежие, огурцы свежие с кожурой, тыква сырая, ростки люцерны, шиповник, брокколи, свёкла, красный перец, баклажан, кукуруза свежая, редис свежий, капуста свежая белокочанная, картофель сырой, а также некоторые бобовые: маленькая красная фасоль, обычная красная фасоль, артишоки, чёрные бобы, горох. Среди орехов: грецкий орех, лесной орех, фундук, фисташки.

Следует, однако, напомнить, что, какую бы пользу не несли те или иные натуральные и свежие продукты, переедание и злоупотребление ими не пойдёт на пользу. Любая пища, которая употреблена в излишнем количестве, адекватно не переваривается и становится ядом. Также следует предостеречь от смешивания разных видов продуктов — это приводит к брожению и гниению. Так, фрукты и продукты с высоким содержанием белка лучше употреблять отдельно от остальных: они не совместимы с другими видами продуктов, а также между собой. Белковые продукты можно сочетать только с низкокрахмалистыми овощами, а вот с овощами, у которых высокое содержание крахмала, они не сочетаются.

Источник: www.oum.ru