Что лучше для сердца

В современном мире все чаще лечатся медикаментозным способом и все реже прибегают к народным методам. Тем не менее, даже для более эффективного медикаментозного лечения необходимо придерживаться здорового образа жизни, к которому относится и правильное питание.

Болезни сердечно-сосудистой системы встречаются чаще у пожилых людей. Однако заботится о своем сердце и сосудах важно в любом возрасте.

Первым шагом на пути к здоровому сердцу и сосудам является профилактика сердечных заболеваний. К числу профилактических мероприятий ко всем болезням, бесспорно, можно отнести правильное питание.

Выбор продуктов, содержащих витамины и элементы, необходимые сердцу и сосудам – первый шаг на пути к хорошему самочувствию.

Внимание: информация в статье носит сугубо информационный характер. Рекомендуется обращаться к специалисту (врачу), прежде чем применять советы, описываемые в статье.

1. Мед

Является общеукрепляющим продуктом, придающим сил и энергии организму. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему человека, улучшая состав крови.

Для сердца и сосудов особенно полезен донниковый мед, произведенный пчелами из лекарственного растения донник. Мед полезно добавлять в чай, кипяченную воду. Также мед можно положить под язык (если он засахаренный), рассасывая его до полного растворения

2. Грецкие орехи

Орехи содержат важнейшие липиды, полезные для сердца — омега-3. В сочетании с медом и изюмом орехи становятся вдвойне полезнее.

Употребление этой смеси ежедневно, курсами, станет приятной и полезной привычной. Орехи можно регулярно добавлять в салаты, выпечку и конечно же употреблять как самостоятельный продукт. В день достаточно небольшого количества — буквально горстки орехов,. чтобы обеспечить потребности организма в полезных ненасыщенных жирах.

3. Рыба

Рыба также содержит полезные омега-3 — жирные кислоты, регулирующие холестерин, свертываемость крови и артериальное давление, таким образом, сводя к минимуму риски возникновения инфаркта.

Форель, тунец, скумбрия, треска наиболее омегосодержащие виды рыб. Чтобы рыба не утратила своих полезных свойств лучше ее употребить приготовленную на пару.

4. Черный шоколад (горький)

Способен понизить уровень холестерина, укрепить сосуды. Важно, чтобы шоколад был настоящим, с процентным соотношением масла какао-бобов не ниже 70%.

5. Чеснок

Содержит множество компонентов, способствующих профилактике гипертонии, понижению давления и улучшению эластичности сосудов. Кроме этого чеснок является хорошим иммуномодулятором укрепляет организм при регулярном употреблении и защищает от простудных заболеваний.

6. Тыква

Содержит в изобилии витамин С и бета-каротин, полезные при атеросклерозе. Большую пользу принесет при употреблении в сыром виде в составе салатов, свежевыжатых соков. Однако даже запеченная и тушенная тыква тоже не теряет своих лучших свойств и остается также полезной для сосудов и сердца.

7. Яблоки

Благотворно влияют на все системы и органы человека. Содержат клетчатку и большое количество витаминов. Огромным плюсом яблок является их доступность в ценовой категории.

8. Гранат

Стимулирует кровообращение, укрепляет стенки сосудов, способствует снижению холестерин, улучшает состав крови. Биологически активные компоненты, содержащиеся в гранате, благотворно влияют на сердечную мышцу. Регулярное потребление свежевыжатого сока граната (в сезон) убережет от сердечно-сосудистых заболеваний.

Будьте здоровы и берегите своих близких. Подписывайтесь на канал и ставьте лайки, если информация была вам полезной.

Источник: zen.yandex.ru

Немного о нашей кровеносной системе

Кровь составляет около 7% от общей массы тела человека и является основной транспортной системой в организме [1]. Главным «двигателем» крови является сердце. Повреждение клеток крови, сосудистого русла или сердца может создать серьезные проблемы для здоровья всего организма.

Из чего состоит сердечно-сосудистая система?

В общем виде сердечно-сосудистая система состоит из 4 компонентов: сердца, артерий, вен и капилляров. Все эти компоненты сосудистой системы различаются по структуре. Артерии – это сосуды, используемые для переноса крови от сердца к активным тканям. Кровь перекачивается из сердца под очень высоким давлением в артерии, которые благодаря выраженному мышечному слою способны выдержать большие нагрузки. Просвет (диаметр) артерии очень узкий, что поддерживает артериальное давление крови, пока она не достигнет тканей.

Клапанные вены транспортируют дезоксигенированную кровь (то есть кровь без кислорода) из тканей обратно в сердце. Чем ближе к сердцу, тем ниже давление в венах – именно это и позволяет крови вернуться назад. Благодаря сокращению мышц нашего тела, кровь постепенно двигается от мест с более высоким давлением к камерам сердца, где давление минимально. А наличие клапанов в венах препятствует обратному кровотоку.

Наконец, капилляры – это мелкие и мельчайшие сосуды, которые проникают внутрь тканей и органов. За счёт своей тончайшей стенке они обеспечивают ткани питательными веществами, кислородом и удаляют ненужные продукты обмена.[2]

Болезни кровеносной системы

Существует несколько известных патологий, связанных с повреждением сердечно-сосудистой системы: гипертония, атеросклероз и инфаркт миокарда.

Гипертония

Артериальная гипертензия – медицинское название повышенного артериального давления. Нормальные показатели всем хорошо известны — 120/80 мм. рт. ст. (систолическое/диастолическое).

---

Важно заметить, что давление 120/80 не является нормальным для 100% людей. Это усреднённые цифры, полученные в результате массового исследования в популяции. К примеру, для молодой стройной девушки артериальное давление 110/70 или даже 100/65 будет нормальным, если это давление у неё постоянно и при этом она чувствует себя хорошо.

---

Классификация уровней артериального давления.

* САД – систолическое артериальное давление (верхнее, головное или сердечное). ДАД – диастолическое артериальное давление (нижнее, кровяное или сосудистое).
** Согласно новой классификации степени артериальной гипертензии от 2017 года (ACC/AHA Hypertension Guidelines).
*** Классифицируется на 1, 2, 3 степень согласно уровню САД.

Высокому кровяному давлению могут способствовать неизменяемые факторы, такие как возраст, пол, этническая принадлежность и врожденные заболевания. С другой стороны, гипертония быть вызвана образом жизни и питанием, например, диетой с высоким содержанием солей натрия, отсутствием в рационе фруктов и овощей, низкой физической активностью или курением, а также диетой с высоким содержанием жиров и холестерина.

Одной из ключевых причин гипертензии является атеросклероз. Все эти факторы приводят к избыточной нагрузке на сердце и сосуды. В конченом счёте повышенное давление приводит к ишемии (инфаркт) или разрыву кровеносных сосудов (инсульт).[4]

Атеросклероз

Название заболевания происходит от греческих слов athḗra (кашица) и sklḗrōsis (затвердевание), которые в точности передают всю суть патологического процесса. Вследствие нарушения жирового и белкового обмена внутри артерий появляются скопления холестерина в виде кашицы.

Со временем в кашицу прорастает соединительная ткань и откладываются соли кальция. Таким образом формируется атеросклеротическая бляшка, которая сужает просвет сосуда и тем самым затрудняет ток крови. В критических случаях бляшка может полностью закрыть просвет сосуда и вызвать тяжёлую ишемию тканей, которые питал данный сосуд.

Курение способствует появлению и отягощает течение болезни. А атеросклероз и гипертония образуют замкнутый круг, постепенно усугубляя течение друг друга. Сужение артерии может вызвать дальнейшую гипертонию, тромбоз, ишемию (снижение кровоснабжения) или инфаркт миокарда. [5]

Инфаркт миокарда

Это медицинский термин обозначает сердечного приступа, который вызван отсутствием кровоснабжения в сердечной мышце (миокарде). Недостаток кислорода приводит к смерти (некрозу) сердечной ткани. Наиболее частой причиной инфаркта является атеросклероз (в 95% случаев).

Существуют неблагоприятные генетические предрасположенности, которые провоцируют это острое состояния. Но такие управляемые факторы образа жизни, как плохое питание, ожирение, отсутствие физических упражнений и курение являются ключевыми факторами риска. [6]

Профилактика болезней сердца и сосудов

Если вы курильщик, Вы должны рассмотреть возможность бросить курить. Помимо этого всем людям необходимо не проводить целый день за компьютером или на диване за телевизором, а давать своему телу умеренную сердечно-сосудистую нагрузку: ходьба, езда на велосипеде, плавание, утренняя гимнастика и т.п.

«Человек есть то, что он ест», — Гиппократ,
древнегреческий целитель, врач и философ.

Как было сказано выше – наше питание играет немаловажную роль для формирования болезней сердца и сосудов. Элементарно и в то же время невероятно, но правильное питание и добавление в рацион определённых продуктов поможет продлить жизнь. Итак, какие продуты для сердца и сосудов самые полезные?

Наиболее популярным диетическим подходом к профилактике болезней сердечно-сосудистой системы является средиземноморская диета. Рекомендуется снижение потребления холестерина, жира и соли. А вот потребление фруктов и овощей следует потреблять до 5 раз в день и более.

Кроме того, основываясь на результатах европейских и американских исследований, вы должны рассмотреть вопрос о включении в свой рацион следующих продуктов.

Нитраты

Нитраты можно найти в шпинате, сельдерее, салате и свекле [7]. По терапевтической эффективности нитраты схожи с оксидом азота (NO). Они обладают мощными гипотензивными и антикоагулянтными свойствами, повышают устойчивость клеток к повреждающим факторам и гипоксии [8]. Это значительно снижает риск повышения артериального давления и развития атеросклероза. Исследование 2015 года показало, что ежедневное потребление нитратов связано со снижением артериального давления и усилением сосудистой функции. [9]

Омега-3 рыбьего жира

Исследование, проведенное на диете коренных инуитов, показало, что их богатая омега-3 диета способствовала невероятно низким показателям сердечно-сосудистых заболеваний [10]. Омега 3 богата эйкозапентаеновой кислото (ЭПК) и докозагексаеновой кислотой (ДГК) [11], которые обладают антикоагулянтными и противовоспалительными свойствами. Исследование 3500 пациентов показало, что 1 грамм/день Омега-3 может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. [12]

Овсяные бета-глюканы

Бета-глюканы – это полисахаридные углеводы, которые встречаются в таких продуктах, как овес и пшеница. В научном исследовании было показано, снижают уровень холестерина – одной из основной причины сердечно-сосудистых заболеваний. [13]

Помимо этого β-глюканы нормализуют уровень сахара в крови, очищают организм от солей тяжёлых металлов, нормализуют собственную микрофлору кишечника, усиливают чувство сытости и препятствуют накоплению избыточного веса. Не случайно Министерство здравоохранения США и Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов рекомендуют употреблять по 3 грамма бета-глюканов в день.

Витамин C

Хорошо знакомая аскорбиновая кислота имеет массу положительных эффектов на здоровье: укрепляет иммунитет, стимулирует выработку коллагена и повышает эластичность кожи, участвует в синтезе серотонина и триптофана, проявляет выраженные антиоксидантные свойства. Но помимо прочего, витамин С снижает риск развития ишемической болезни сердца (ИБС) на целых 11% при увеличении потребления всего лишь на 0,5 мг. Те участники, которые увеличили суточную дозу ≥0,5 мг, показали снижение риска до 27%. [14]

Биологически активные добавки

Нужные количества питательных веществ крайне тяжело получить из сегодняшней пищи, которую многие приобретают с полок супермаркетов. Поэтому мысль наводит нас на биологически активные добавки. Да, БАДы не особо любят в России. И во многом это вина тех, кто преувеличивает свойства биодобавок для сиюминутной выгоды. Тех, кто после развала СССР нашёл «золотую жилу» в виде торговли биодобавками на все случаи жизни.

На сегодняшний день, ситуация с БАДами приходит в более-менее цивилизованное русло. И мы уверены, что со временем ситуация кардинально изменится в лучшую сторону.

На фармацевтическом рынке очень много биодобавок с Омега-3 ПНЖК, с витамином С. Помимо этого отличное терапевтическое влияние для сердца и сосудов оказывает богатый нитратами экстракт свеклы. Одно из зарубежных исследований показало снижение артериального давления всего через шесть часов после употребления экстракта свеклы [15].

Врачи также рекомендуют  биодобавку Dong Quai из Дудника китайского (лат. Angelica sinensis). В китайской медицине Dong Quai называют «движитель крови» за счёт улучшения реологических свойств крови (т.е. повышает её текучесть по сосудам). [16]

Добавки на основе растительных стеролов набирают популярность среди жителей США и Европы. Эти химические соединения активно конкурируют с холестерином так, что последний не всасывается в кровоток. Тем самым стеролы снижают риск развития и отягощения многих сердечно-сосудистых заболеваний [11].

Позаботьтесь о своем сердце и оно позаботится о Вас!

---

Источники литературы:

1. Wonderopolis-Science. (2014). Сколько крови в твоём теле?
2. Дж. Гилберт. Biology Mad. (2004). Кровообращение.
3. NHS (2014). Что такое кровяное давление?
4. М. МакГилл (2016). Гипертензия: причины и симптомы.
5. Ладих, Е., et-al. (2015). Патология атеросклероза.
6. Бурк, А., et-al. (2015). Патология острого инфаркта миокарда.
7. Куоппала, А. (2014). 5 продуктов с высоким содержанием нитратов, которые способны увеличить уровень азота в крови.
8. Н. Г. Хорд. (2011). Диетические нитраты, нитриты и сердечно—сосудистые заболевания. Текущие отчёты об атеросклерозе. 13 (6), Pg. 484-492.
9. В. Капил, et-al. (2014). Диетические нитраты обеспечивают устойчивое снижение артериального давления у гипертоников: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование, фаза 2, гипертония. 65 (2), Pg.320-327.
10. Дж. Х. Киффе, В. С. Харрис. (2000). От инуитов до реализации: омега-3 жирные кислоты продлевают жизнь.Mayo Clinic Proceedings. 75 (6), Pg. 607-614
11. Дж. Манн, А. Хишольм. (2012). 21: Сердечно—сосудистое исследование. Основы питания человека. 4th ed. Oxford: Oxford University Press. Pg.327-358
12. Л. Травиззи, et-al. (2008). Влияние омега-3 полиненасыщенных жирных кислот у больных с хронической сердечной недостаточностью (the GISSI—HF trial): рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование.Lancet. 9645 (372), Pg.1223-1230.
13. Р. А. Отман, М. Х. Могадазиан, П. Дж. Джонс. (2011). Влияние бета-глюканов овса на снижение уровня холестерина в крови. 69 (6), Pg. 299-309
14. С. Д. Брэвер (2002). С-витамин. In: Grapevine Publishing ServicesВ: «Дейли Телеграф» энциклопедия витаминов, минералов и растительных добавок.London: Constable & Robinson. Pg.73-90
15. Л. Т. Колс, П. М. Клифтон. (2012) Влияние свекольного сока на снижение артериального давления у свободных от болезней взрослых: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Nutrition Journal. 11:106. doi:10.1186/1475-2891-11-106
16. Дж. Элиас, К. Китчэм (1998). Медицина для максимального иммунитета: понимание пяти основных пунктов для здоровья и благополучия. New York: Three Rivers Press. Pg.271.

---

Берегите своё здоровье и здоровье близких Вам людей. Уделяйте организму больше внимания и он обязательно ответит слаженной работой внутренних органов и систем. Со временем Вы увидите, что в положительную сторону меняется не только Ваше физическое, но и психическое, духовное здоровье.

Более подробно об авторах этой статьи.

Источник: vse-pro-lekarstva.ru

1. Овес и ячмень. Семена этих злаковых содержат особое вещество бета-глюкан, которое очень полезно для здоровья. Ученые доказали, что оно повышает способность организма вырабатывать инсулин, повышает иммунитет, защищает здоровые клетки тела во время радиационного излучения и химиотерапии. Но роль бета-глюкана в переработке холестерина просто неоценима. Исследования показали, что если употреблять всего 3 грамма вещества в день, уровень холестерина снизится на 10%.

2. Лосось и жирная рыба. Жиры, содержащиеся в рыбе, жизненно необходимы для поддержания здоровья сердца. В лососе, тунце, макрели, а также в морепродуктах содержится все, что нужно для питания сердечной мышцы. Все эти продукты имеют высокое содержание вещества омега-3, которое предотвращает риски перебоя работы сердечно-сосудистой системы, поскольку помогает поддерживать сердечный ритм.

3. Зелень с темными листьями. Салатные листы, шпинат, листовая капуста и зелень горчицы богаты витаминами А, Е, С и К, а также содержат антиоксиданты, которые помогают выводить токсины из организма. Диетологи утверждают, что зелень — лучший источник кальция, магния и калия, которые играют большую роль в регулировании кровяного давления, помогают восстановлению кровеносной системы. К тому же в зелени крайне мало калорий.

4. Орехи и семена. Пророщенные семена и орехи также известны своим высоким содержанием калия и магния, снижающими кровяное давление. Грецкие орехи (в которых, кстати, помимо всего прочего содержится и омега-3), миндаль, льняное семя, фундук будут прекрасным выбором при составлении диеты для человека, который хочет избежать проблем с сердцем в будущем.

5. Свекла. Удивительно, но свекла содержит множество микроэлементов, которые благотворно влияют на сосуды. Кроме того, вещества, содержащиеся только в свекле, обладают свойством лечить рак, артрит и сердечную недостаточность.

6. Авокадо. Не забывайте есть авокадо раз в день — этот фрукт способен заменить таблетки по снижению кровяного давления, к тому же полезный жир в них способен помогать организму вырабатывать правильный холестерин. Фрукт может помочь страдающим от диабета второго типа, т.к. способствует правильной выработке инсулина.

7. Оливковое масло. Вещества, содержащиеся в оливковом масле, способствуют здоровью сердца и мозга, снижают риск заболевания раком и продлевают жизнь. Однако несмотря на огромное количество полезных веществ, масло обладает высокой калорийностью, поэтому стоит заменять им только источники более неполезных жиров в рационе и использовать в меру.

8. Бобовые. Содержание клетчатки в них очень высокое, поэтому бобовые способны снизить уровень вредного холестерина, а также триглицеридов в крови. Также бобовые помогают очистить организм и снизить вес. К тому же, в них много протеина. Однако, стоит помнить, что для извлечения максимальной пользы из бобовых их нужно готовить правильно — без большого количества соли и жирных соусов.

9. Молочные продукты с низкой жирностью. Может показаться странным, но сыры, йогурты и молоко могут помочь снизить кровяное давление. Молочные продукты содержат кальций, калий и магний, вещества, которые являются ключевыми для контроля давления. Кстати, больше всего пользы от йогуртов — они даже помогают предотвращать гипертонию.

10. Сбалансированное питание с низким содержанием натрия. Эксперты говорят, что придерживаться принципов правильного питания в целом гораздо полезнее употребления одного или двух здоровых продуктов в рационе. Контролирование количества потребления соли окажет большую пользу вашему сердцу, чем если вы будете заедать картошку фри с кетчупом авокадо или вареными бобами.

Источник: www.gastronom.ru

Супер-еда для супер-сердца

Регулярное и полноценное питание играет важную роль в профилактике болезней сердечно-сосудистой системы. Если вас не беспокоят проблемы кардиологического характера, специалисты рекомендуют принимать пищу 3-4 раза в день. А вот при отклонениях в работе «двигателя» (или «насоса») медики советуют питаться дробно – минимум 5 раз в день.

Консерванты, ГМО, рафинированные продукты, жареное, копченое – все это входит в список вредных для сердца продуктов. Не помешает ограничить себя в употреблении сахара и соли. А вот если говорить о том, что нужно для исправной работы сердечно-сосудистой системы, нельзя не отметить следующее.

• Кальций: важен для передачи импульса по нервным путям, в т.ч. от органов к мышцам; участвует в процессе мышечного сокращения и синтезе гормонов, укрепляет стенки сосудов.
• Калий: является регулятором сердечных сокращений.
• Магний: нехватка этого элемента приводит к учащенному сердцебиению и нарушению сердечного ритма.
• Цинк: регулирует поступление ионов кальция в клетки сердечной мышцы.
• Селен: предотвращает сердечные приступы, стимулирует синтез гемоглобина, нормализует обмен гормонов.
• Витамины: витамины А и P укрепляют стенки сосудов; витамины группы В улучшают тонус сердца и сосудов, снижают риск развития аритмии, атеросклероза и гипертонии; витамин F нормализует холестериновый обмен.
• Кофермент Q10 и омега-3 кислоты: снижают уровень «плохого» холестерина в крови, уменьшают общий уровень липидов, укрепляют сосуды, замедляют старение сердечной мышцы.

Перечисленные витамины и элементы – далеко не все, что нужно сердцу. Да и их значение не ограничивается кратким описанием. Важно понимать, что при отсутствии этих полезных веществ проблемы кардиологического характера не заставят себя долго ждать. Держа в голове список супер-элементов для сердца, вы сможете обогатить рацион полезными продуктами для здоровья.

Упростим задачу еще больше, предложив список полезных продуктов, которые должны быть в вашем рационе. Употребляйте их в пищу, чтобы никогда не узнать дорогу в кардиологическое отделение больницы.

Полезные для сердца продукты, о которых знают все

Жирная рыба

Если спросить, какие продукты полезны для сердца, самым частым ответом будет «лосось». И это верно. Но красная рыба стоит не дешево. При этом внушительное количество омега-3 жирных кислот содержится еще и в сардинах, скумбрии и других дарах моря.

Наращивание бляшек в артериях и их закупорка, нерегулярный сердечный ритм – с этими проблемами редко сталкиваются те, кто ест жирную рыбу хотя бы несколько раз в неделю. Стоит вспомнить и о северных народах, рацион которых изобилует морепродуктами. И показательно то, что у них болезни сердца встречаются крайне редко, а инфаркт и вовсе в диковинку.

Омега-3 жирные кислоты внесены в международные рекомендации по лечению и профилактике сердечно-сосудистых болезней. Причем если вы не слишком любите рыбу, можете использовать пищевые добавки.

Орехи

Еще один лидер списка самых полезных продуктов – орехи. Миндаль, фисташки, фундук, грецкие орехи – все они годятся для перекуса. В них содержатся ненасыщенные жиры, омега-3 кислоты, витамин Е, фитостеролы, аминокислота L-аргинин. Употребление орехов снижает вероятность тромбообразования, положительно влияет на стенки артерий, снижает уровень «плохого» холестерина, налаживает сердечный ритм.

Слишком увлекаться орешками все же не стоит, т.к. они очень калорийны. А вот пригоршни будет вполне достаточно, чтобы обеспечить суточную норму полезных жиров. Главное, чтобы это были не соленые и не жареные орехи.

Томаты

В томатах содержатся важный для сердца калий, а также ликопин. Ученые из Кембриджского университета доказали, что благодаря ликопину улучшается состояние внутренней части артерий, что уменьшает риск образования в них «затора».

Кстати, помидоры не слишком калорийные, а, следовательно, они подойдут даже тем, кто на диете.

Чеснок

В чесноке содержатся марганец, витамины группы В и аскорбиновая кислота. Все это наделяет продукт способностью укреплять сосуды и бороться с сердечными проблемами. Считается, что регулярное употребление чеснока помогает гипертоникам. Один зубчик сбивает давление примерно на 10 единиц. Лечение чесноком лучше проводить курсом – не менее 1 месяца.

Интересно, что больше всего пользы для сердца и сосудов принесет только что раздавленный или рубленый чеснок. Так как только в этом состоянии в нем содержится летучий аллицин, благодаря которому расслабляется гладкая мускулатура внутренних стенок сосудов, снимается их спазм, увеличивается просвет, уменьшается нагрузка на сердечную мышцу.

Овсяная каша

Начинать утро с овсянки – хорошая привычка. В крупе содержится много растворимой клетчатки, которая снижает уровень холестерина. Образно говоря, овес, как губка, впитывает «плохой» холестерин и выводит его из организма, предотвращая образование атеросклеротических бляшек в сосудах.

Но не путайте полезные хлопья с овсяными кашами быстрого приготовления, в которых много сахара.

Цитрусовые

Перечень полезных продуктов включает и цитрусовые фрукты. Они содержат витамин С, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Например, лимон – важный ингредиент знаменитой пасты Амосова, которую используют многие сердечники. Лимоны также относятся к продуктам с высоким содержанием магния, калия, железа, фосфора кальция и цинка. А пектиновые вещества, клетчатка и кислоты в составе цитрусовых способствуют очищению сосудов.

Но при этом ни в коем случае не заменяйте плоды соками. В них содержится так много сахара, что вред от их употребления в разы превосходит пользу.

Бобовые

Бобовые (горох, чечевица, спаржа, фасоль и т.д.) – это растительный белок без намека на вредный жир. Они являются источником клетчатки, аминокислот, магния, калия, фолиевой кислоты. Доказано, что эти культуры эффективно снижают уровень «плохого» холестерина.

В ходе одного исследования было выявлено, что люди, употреблявшие бобовые минимум 4 раза в неделю, на 22% реже сталкивались с риском сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто включал этот продукт в рацион реже 1 раза в неделю.

Зеленый чай

При регулярном употреблении зеленого чая вы сможете забыть об угрозе атеросклероза, избавитесь от холестериновых бляшек, увеличите просвет артерий и сохраните их эластичность. Напиток снижает уровень холестерина в крови и является отличным средством для профилактики тромбозов. Полезен он и для гипертоников: если пить его регулярно, скачки давления будут беспокоить гораздо реже.

Еще в 2013 году ученые доказали, что 4 и более чашек зеленого чая в день уменьшают риск сердечно-сосудистых болезней примерно на 20%. Это подтверждают и более ранние исследования, которые говорили о низких показателях смертности в восточных странах, где жители в подавляющем большинстве пьют зеленый тонизирующий напиток.

Пятерка продуктов для здоровья сердца, которые вы считали вредными

Кофе

Все слышали шутку о том, что к кофеманам сердце приходит без стука? Как оказалось, вред этого напитка для сердечно-сосудистой системы сильно преувеличен. Он действительно приводит к незначительному и краткосрочному повышению давления. Поэтому пить кофе не советуют страдающим от ишемической болезни сердца и гипертонии. Но, с другой стороны, одно исследование показало, что риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний ниже на 10-15% у людей, которые ежедневно пили больше двух чашек бодрящего напитка. А еще один эксперимент продемонстрировал, что даже пары чашек достаточно, чтобы снизить вероятность сердечно-сосудистых проблем на целых 30%.

Кофеин повышает тонус сосудов и заметно улучшает кровоснабжение мозга и сердца. Правда, стоит прислушиваться к организму. Если после употребления кофе у вас ощутимо участилось сердцебиение, значит, организм усваивает его неправильно, и от напитка лучше отказаться. И также не стоит забывать, что принести пользу может только качественный зерновой кофе, а не быстрорастворимый.

Красное вино

Думаете, что при проблемах с сердцем алкоголь категорически противопоказан? Этот запрет не распространяется на красное вино. Правда, есть несколько «но». Это должно быть качественное сухое вино, и употреблять его нужно в небольших количествах.

В виноградном соке содержатся флавоноиды, которые способствуют исправной работе сердечной мышцы, стабилизируют уровень холестерина в крови, снижают риск образования тромбов. Правда, флавоноиды есть в вине далеко не из всех сортов винограда. Например, большой пользы от напитков из ягод сортов Изабелла или Лидия нет.

Пиво

Если красное вино периодически относят то к полезным, то к вредным для сердца продуктам, то участь пива более печальна. Мало у кого язык повернется назвать его необходимым для здоровья напитком. На самом же деле ежедневная доза крафтового пива не менее эффективна, чем бокал мерло.

Ученые затрудняются объяснить до конца механизм положительного влияния пива на сердечно-сосудистую систему. Однако в пользу этого напитка говорит то, что по количеству содержащегося в нем калия, магния, железа, фосфора, цинка и меди оно мало чем отличается от апельсинового сока. Кроме того, в нем много витаминов группы В, причем в той форме, которая усваивается лучше всего. Но самыми ценными соединениями являются фенолы, которые предотвращают образование тромбов, нормализуют липидный обмен, защищая от инсультов и инфарктов.

Однако при этом нельзя забывать и про так называемое «пивное» сердце. Пиво дает нагрузку на венозное русло, и в результате сердечная мышца вынуждена работать в усиленном режиме. Постепенно наш «мотор» становится дряблым и начинает хуже выполнять свои функции. Все это говорит о том, что увлекаться солодовым напитком все же не стоит.

Темный шоколад

Все знают, что темный шоколад (с содержанием какао не менее 60-70%) – полезное лакомство. Но мало кто подозревает, что его можно назвать лекарством от инсультов и инфарктов. Ученые из США провели эксперимент, в котором участвовали 18 тысяч добровольцев. У тех из них, кто ежедневно ел темный шоколад, было отмечено улучшение в работе сердечной мышцы и стабилизация артериального давления. Все дело во флавоноидах, которые нормализуют давление, регулируют свертываемость крови и борются с воспалительными процессами.

Источник: www.ogorod.ru