Как поднять сывороточное железо в крови

Для нормальной жизнедеятельности всех органов организму требуется регулярное насыщение клеток многими питательными веществами.

Необходимы жиры, углеводы и белки, а помимо этого микро- и макроэлементы. Один из самых важных среди них – железо. 20 г этого вещества должно поступать в организм человека каждый день с пищей.

Роль сывороточного железа в организме женщины

Норма содержания всего железа у женщины среднего возраста в здоровом состоянии составляет 3-5 г.

Микроэлемент присутствует в крови в комплексе с другими соединениями, а не в свободном виде.

Около 80% всего железа содержит в себе гемоглобин, он входит в состав эритроцитов. Эти кровяные частицы предназначены для переноса кислорода в ткани, а также внутренние органы.

До 25% микроэлемента содержится в резерве в виде белковых соединений в селезенке, костном мозге, печени.

И малая часть железа, всего 3-4 мг, содержится в сыворотке крови в соединении с транспортным белком трансферрином, который доставляет этот важный элемент тканям.

Степень насыщения организма железом показывает анализ, называемый в медицине «норма сывороточного железа».

Норма этого микроэлемента для женщин играет важную роль в функционировании таких процессов, как:

• перенос кислорода и дыхание тканей;
• обеспечение нормальных процессов кроветворения;
• формирование гемоглобина и миоглобина;
• участие в полноценном всасывании витамина B;
• регулирование иммунитета;
• обезвреживание вредных веществ в печени;
• поддержание здорового состояния волос, кожных покровов, ногтевых пластин.

Норма сывороточного железа для женщин

Врач дает рекомендацию сдать кровь на содержание в ней сывороточного железа в случае симптомов, указывающих на малое содержание вещества в организме женщины.

Результат исследования показывает концентрацию железа в крови, позволяет оценить обменные процессы, в которых принимает участие этот микроэлемент.

Норма сывороточного железа для женщин составляет от 8,95 до 30,43 мкмоль/л. Это несколько ниже мужского показателя, что обусловлено ежемесячными физиологическими кровопотерями в период менструации.

Если анализ показал, что уровень железа ниже минимального предела нормы, значит, организм ощущает нехватку этого элемента.

Норма сывороточного железа для беременных женщин

С особой внимательностью врачи относятся к показателю сывороточного железа у беременных женщин. Во втором и третьем триместре концентрация металла в крови часто уменьшается.

Этот физиологический процесс связан с большим расходом железа на интенсивное формирование внутренних органов и желез плода, его кровеносной системы.

Количество микроэлемента, поступающего с пищей, должно увеличиться до 30 мг в сутки.

Во время беременности важную роль в развитии будущего ребенка и здоровье женщины играет сывороточное железо. Норма для женщин в положении такая же, как и для всех остальных, то есть 8,95-30,43 мкмоль/л.

Если показатель более низкий, врач делает вывод, что организм испытывает дефицит этого микроэлемента. В таком случае требуется восполнение металла для правильного процесса кроветворения.

Гинеколог, наблюдающий женщину, рекомендует пересмотреть рацион питания и назначает препарат железа с целью нормализации этого микроэлемента.

Уровень сывороточного железа у беременных женщин в патологических случаях может отклоняться в сторону повышения.

При большой концентрации микроэлемента в сыворотке, кровь становится гуще, кислород хуже переносится к внутренним органам ребенка и женщины.

Будьте осторожны! При повышенном уровне железа наблюдается пожелтение кожи и увеличение печени. Беременная женщина теряет вес, возникают нарушения в работе сердца, случаются судороги в икроножных мышцах женщины.

Эритроциты уплотняются, это грозит кислородным голоданием. При критическом уровне сывороточного железа доктора подозревают опасные сбои.

Признаки недостатка сывороточного железа в организме женщины

Часто женщина на начальном этапе недостатка железа не замечает никаких значительных изменений в организме.

Внимательно понаблюдав за своим состоянием, она заметит следующие симптомы:

• головокружение и головные боли;
• раздражительность;
• депрессивные состояния;
• холодные пальцы рук и ног;
• быстрая утомляемость, вялость, апатия;
• ухудшение памяти;
• плохой аппетит, тяга к непривычной пище и запахам;
• мышечные боли;
• бессонница;
• ломкость ногтей;
• потускнение и поредение волос;
• трещины и заеды в уголках губ.

Обратите внимание! При возникновении признаков, свидетельствующих о том, что сывороточное железо у женщины ниже нормы, нужно обратиться к доктору для сдачи крови на общий анализ.

Причины дефицита сывороточного железа у женщин

Если в результате биохимического анализа обнаружен недостаток железа в сыворотке крови, доктор проводит осмотр пациента, опрашивает его, назначает при необходимости дополнительные анализы.

Чтобы не допустить развитие необратимых процессов, важно поставить верный диагноз в короткий срок.

Наиболее распространенные причины низкого содержания сывороточного железа у женщин, следующие:

• Диета, особенно вегетарианская и несбалансированное питание. Поднять сывороточное железо до нормативных показателей для женщин при этом не составит труда. Прием медицинских препаратов не потребуется.
• Содержание микроэлемента в сыворотке крови понижают стрессы, большие физические нагрузки и эмоциональные перенапряжения.
• Большие кровопотери в результате оперативных вмешательств, травм, родов, обильных менструаций, донорства.

К дефициту сывороточного железа приводят и серьезные патологии:

• заболевания кроветворных органов: костного мозга, лимфатических узлов и селезенки;
• хронические заболевания почек и печени;
• эндокринные заболевания;
• патологии в желудочно-кишечном тракте;
• нарушение обмена веществ;
• доброкачественные и злокачественные опухли.

Будьте осторожны! Выявленные опасные патологии требуют незамедлительного лечения.

Подготовка к анализу крови на сывороточное железо

В случае низкого содержания гемоглобина, врач назначает пациентке исследование на сывороточное железо.

По мнению медиков, сывороточное железо – самый точный показатель количества металла в организме.

На результат анализа влияют:

• Время суток – максимальная концентрация железа обнаруживается утром, днем она снижается, а к вечеру достигает минимума;
• Оральные контрацептивы, эстрогены и алкогольные напитки – поднимают уровень железа;
• Фаза цикла – перед месячными повышается концентрация микроэлемента, а во время них и сразу после снижается;
• Прием препаратов с содержанием железа – может значительно повысить его концентрацию в крови;
• При стрессе и хроническом недосыпании уровень железа уменьшают;
• Некоторые группы антибиотиков, метформин и аспирин – уменьшают его;
• Витамин B12 – приводит к повышению показателя.

Приходить в лабораторию следует с утра, не питаясь за 12 часов до исследования. Разрешается выпить воды. Кровь берут из вены.

Как повысить содержание сывороточного железа в организме

Для приведения в норму содержания сывороточного железа врач назначает женщине препараты железа, питание продуктами с большим количеством недостающего микроэлемента.

Кроме этого, полезным будет воспользоваться и рецептами народной медицины.

Терапия железосодержащими препаратами

После исследования крови доктор в случае необходимости прописывает железосодержащие препараты.

В аптеках продается большое количество таблеток, сиропов, капсул, но подобрать нужное лекарственное средство и дозировку способен только врач.

Препараты, повышающие сывороточное железо (норма для женщин — 8,95-30,43 мкмоль/л)	Особенности препаратов
«Сорбифер Дурулес»	Для лучшего усвоения в препарат к 100 мг железа добавлено 60 мг аскорбиновой кислоты. Среди противопоказаний – желудочные и маточные кровотечения.
«Фенюльс»	Недорогой препарат, принимают для профилактики малокровия и его лечения. В состав добавлены витамины группы B, которые благотворно действуют на нервную систему.
«Тотема»	Продается в ампулах. Вызывает потемнение зубов, чтобы этого избежать, лекарство принимают через трубочку.
«Феррум Лек»	Не содержит Витамин C, поэтому его нужно дополнительно принимать для всасывания.
«Мальтофер»	Препарат в форме сиропа имеет в составе спирт этиловый и сахар. Принимать с осторожностью женщинам с сахарным диабетом и заболеваниями печени. Данным категориям следует заменить сироп таблетками.

Нужно иметь в виду, что для стойкого результата принимать железосодержащие препараты следует не менее 2 месяцев. Если препараты для перорального приема не показали нужный уровень сывороточного железа, врач назначает инъекции.

Продукты и правила питания

Из организма человека железо теряется в результате слущивания клеток верхнего слоя кожи, выводится с потом и калом. Питаясь сбалансированно, человек получает ежедневно 15 мг железа. От этого объема кишечником всасывается около 1 мг.

Пониженное содержание металла можно скорректировать, введя в рацион продукты:

• говядина, баранина, курица, индейка;
• печень говяжья и свиная, язык говяжий;
• рыба речная и морская;
• бобовые и соевые;
• гречневая, овсяная и пшенная крупа;
• черный хлеб;
• петрушка и укроп;
• черника;
• курага, чернослив;
• яблоки, хурма, гранат, слива;
• орехи.

Лучше усваивается гемовое железо, которое содержится в продуктах исключительно животного происхождения.

Врачи рекомендуют вместе с железосодержащими продуктами, употреблять и продукты с большим количеством витамина C. Например, в качестве гарнира к мясным блюдам полезно приготовить овощной гарнир.

Таким образом микроэлемент будет лучше усваиваться. После приема пищи, насыщенной железом, полезно выпить стакан яблочного или апельсинового сока.

Важно помнить! Содержащийся в молочных продуктах кальций мешает всасыванию железа. Следует разделить по времени приема продукты, насыщенные железом и кальцием, минимальный интервал должен быть равен 2 часам.

Источник: womane.ru

Основные способы коррекции дефицита железа и лечения анемии

Если у человека достоверно подтвержден дефицит железа, то существуют различные способы компенсировать его. Всего их пять.

1. Употребление в пищу продуктов, богатых железом.
2. Прием поливитаминных средств, в состав которых входит железо.
3. Препараты железа в таблетках.
4. Лекарства, содержащие железо для парентерального введения.
5. Переливание донорской эритроцитарной массы.

Для каждого из названных методов существуют определенные показания, то есть те ситуации или заболевания, которые обуславливают именно данный выбор. Все они имеют свои плюсы, минусы, побочные эффекты и, конечно, лечение должно проходить под врачебным наблюдением. При лечении следует периодически осуществлять лабораторный контроль гемоглобина, эритроцитов, сывороточного железа и, в идеале, ферритина, ведь передозировка железом гораздо хуже, чем его умеренный дефицит.

1. Потребление пищи, богатой железом

Для полноценного существования любому человеку необходимо в течение суток получать с пищевыми продуктами 10-18 мг железа, причем женщинам оно нужно в большем количестве (учитывая их регулярные потери крови с менструациями). Потребность в этом микроэлементе возрастает при беременности, кормлении грудью, во время активного роста у детей и подростков. Однако основная проблема заключается в том, что лишь 10% всего железа, которое попадает в пищеварительный тракт, всасывается в кишечнике, а большая часть покидает его в неизменном виде естественным путем.

Наиболее богаты железом мясные продукты, печень, рыба, куриный желток. Среди продуктов неживотного происхождения лидерами являются халва, яблоки, урюк, гречка, какао-порошок, груши, сухофрукты, однако, за исключением яблок и груш, съесть большое количество этих продуктов не удастся, так как они очень сытные. Можно считать, что норма железа получена, если за сутки человек съел 150 грамм говядины, либо 50 грамм печени или 200 грамм овсянки. Но этот объем пищи восполняет лишь суточную потребность в данном микроэлементе, его недостаточно для того, чтобы устранить уже имеющийся дефицит железа.

Это значит, что пищевые продукты, богатые железом, можно и нужно включать в рацион абсолютно всем без страха передозировки (доказано, что превысить дозу только приемом пищи невозможно). Однако, если у человека лабораторно выявлен дефицит железа, есть клинические признаки сидеропении (именно так называется это состояние), то нужны более серьезные меры по его коррекции.

2. Поливитамины, содержащие железо

Сегодня многие люди, которые придерживаются здорового образа жизни, прибегают к курсовому приему различных поливитаминов. Вокруг этих препаратов много споров, часть докторов считает, что для компенсации суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах нужно всего лишь полноценное питание, а другие придерживаются мнения, что одного его недостаточно.

На витринах аптек можно найти множество поливитаминных комплексов, в большую часть которых входит железо. Производители знают, что для того, чтобы этот микроэлемент лучше усваивался, его стоит принимать вместе с витамином С и обязательно вводят последний в состав. Однако содержание каждого отдельного компонента в них обычно очень невелико. Например, Компливит Железо содержит 15 мг вещества, а АлфаВит Классик — 14 мг. Эта доза соизмерима с суточной потребностью, однако фактически усваивается лишь 10%, то есть 1,5 и 1,4 мг соответственно. Аналогично ситуация обстоит и с другими поливитаминными комплексами, в состав которых входит железо.

Таким образом, поливитамины, содержащие железо в комбинации с витамином С, можно принимать для восполнения суточной потребности вместе с пищей, богатой этими элементами. Они могут быть актуальны для вегетарианцев, которые нередко испытывают железодефицит. Однако для лечения анемии, подтвержденной лабораторно, они не подходят, так как доза данного элемента в них слишком мала.

3. Лекарства, содержащие железо, в таблетках, сиропах, каплях

Если у больного железодефицитная анемия, то вариантом лечения является прием лекарств, которые содержат железо, в таблетках, сиропах или каплях. Это удобно, ведь курс терапии составляет обычно несколько месяцев, во время которых человек должен сдавать контрольные анализы крови, чтобы врач мог увидеть, есть ли динамика на фоне терапии. Лечебная доза препаратов железа составляет 100-200 мг в сутки, в редких случаях — 300 мг. Это касается лекарств, в состав которых входит как двух-, так и трехвалентное железо. После достижения нормальных показателей эритроцитов и гемоглобина (обычно это наступает через 1-2 месяца от начала приема), больного переводят на поддерживающую дозу, которая составляет 50-100 мг. Длительность терапии определяется индивидуально и учитывает причину, которая вызвала анемию.

• Лекарства, содержащие двухвалентное железо.

К ним относятся Фенюльс, Сорбифер, Гемофер, Тардиферон и др. Они лучше усваиваются, однако нередко на фоне терапии развиваются различные побочные эффекты, такие, как боли в животе, запоры, изжога, окрашивание зубов в темный цвет, тошнота. Препараты выпускают в виде таблеток, капсул, сиропов и каплях, что облегчает терапию у маленьких детей и больных, у которых затруднено глотание твердой пищи.

• Препараты, содержащие трехвалентное железо.

В чистом виде это вещество не усваивается, поэтому ему необходимо восстановиться до двухвалентного. По этой причине данные препараты всасываются гораздо хуже предыдущих, однако имеют меньше побочных эффектов. К ним относятся Мальтофер, Феррум Лек, Космофер и др. Их используют в основном при непереносимости лекарств, содержащих двухвалентное железо.

4. Препараты железа для парентерального введения

При некоторых ситуациях прием препаратов железа внутрь нежелателен, либо вообще невозможен. В таком случае прибегают к парентеральному введению лекарств (внутривенно или внутримышечно). Показания для этого вида терапии следующие:

• больной находится без сознания, либо его психическое состояние делает невозможным прием препаратов внутрь;
• обострение язвенной болезни желудка, желудочно-кишечное кровотечение;
• неспецифический язвенный колит или другие тяжелые заболевания кишечника, при которых нарушено всасывание;
• состояние после удаления части желудка;
• есть необходимость быстрого насыщения организма железом после массивной кровопотери.

В последней ситуации введение препаратов в вену или мышцу проводят до того момента, пока анемия не будет считаться «легкой», и далее больного переводят на пероральные формы.

Учитывая, что при данном пути введения весь препарат попадает в кровоток, то доза его снижена и составляет не более 100 мг в сутки, однако она рассчитывается индивидуально с учетом массы тела и скорости клубочковой фильтрации почек. Врач должен регулярно контролировать уровень гемоглобина, эритроцитов и сывороточного железа, чтобы не допустить передозировки, которая не менее опасна, чем дефицит. Для парентерального введения выпускают препараты Венофер, Фербитол, Феррук Лек, Жектофер и др.

5. Переливание донорской эритроцитарной массы

Этот вид восполнения дефицита железа является резервным видом терапии, ведь применяют его в тех случаях, когда состояние больного расценивается, как тяжелое. Оно может возникнуть в результате массивной кровопотери после травмы, операции, тяжелых родов и др. Обычно к переливанию донорских эритроцитов прибегают в том случае, когда уровень гемоглобина ниже 50-60 г/л, то есть у больного есть анемия тяжелой степени. Однако в данном случае речь идет об острой кровопотере, ведь при хронической потере крови организм человека постепенно адаптируется к дефициту кислорода, и не всегда таким больным показано переливание эритроцитарной массы.

К плюсам данной процедуры можно отнести быстроту эффекта — одна гемотрансфузия может повысить уровень гемоглобина сразу на 20-40 г/л. При необходимости ее повторяют несколько раз до того момента, когда больной выйдет из критического состояния. Однако реальный минус переливания донорской эритроцитарной массы — это риск аллергической реакции вплоть до анафилактического шока. Крайне редко возникают тяжелые осложнения, если у больного была неверно определена группа крови или резус-фактор (что может случиться в экстренной ситуации, при сильной спешке).

Вариант коррекции дефицита железа должен определять врач после осмотра, определения уровня гемоглобина, эритроцитов, сывороточного железа и, по возможности, ферритина. Одновременно с этим он обязан направить больного на комплексное обследование для выяснения причины железодефицитной анемии, которая никогда не развивается у абсолютно здорового человека. 

Источник: formulazdorovya.com

Железо – строительный материал тела человека

Каждая клетка в организме человека состоит из химических соединений. Они необходимы для любого процесса в теле человека от роста до развития и обменных процессов. Организм получает микро- и макроэлементы вместе с пищей и водой. Концентрация макроэлементов не должна быть ниже 0,01%, на долю микроэлементов приходится до 0,001%. Железо относится ко второй группе.

Несмотря на столь низкую концентрацию вещества, переоценить его значение для организма человека крайне трудно. Оно включено в состав белков и ферментов, без которых невозможна полноценная реализации процессов дыхания, синтеза нуклеиновых кислот, иммунной защиты и обмена веществ.

Основная часть (70%) микроэлемента приходится на гемоглобин, который способен соединяться с кислородом и углекислым газом. Благодаря чему эритроциты способны насыщать ткани и органы кислородом и доставлять углекислый газ обратно в лёгкие. Следует отметить, что гемоглобин – это единственный белок, который способен присоединять кислород. В других белках ионы железа не обладают такой способностью.

Порядка 26% вещества включено в состав гемосидерина и ферритина – это запасы для организма, которые формируются в печени, селезёнке и костном мозге. Оставшаяся часть входит в мышечный белок миоглобин, который запасает кислород непосредственно в мышцах.

Читайте далее: Что это такое сывороточное железо и его норма в крови?

Как называется и что показывает анализ на железо в крови?

Лабораторная диагностика уровня железа назначается пациенту при выявлении отклонений от нормы эритроцитов или гемоглобина в клиническом анализе крови. Анализ крови на железо целесообразно проводить при подозрении на анемии, эритроцитозы, избыток железа и т.д.

В направительном бланке в лабораторно отделение анализ может обозначаться как: выворотное железо, ионы железа или английскими синонимами — Serum Iron, Serum Fe, Iron, Fe.

Как проводится исследование?

Подготовка к анализу предполагает отказ от пищи на 12 часов и исключение физического или эмоционального перенапряжения за 30 минут до взятия биоматериала. Накануне исследования исключается курение, прием кофе, крепкого чая  и  т.д. разрешено пить негазированную воду.

Если пациент принимает препараты с ионами железа, то об этом следует сообщить сотруднику лаборатории. Подбор референсных значений проводится с учётом возраста, пола, стадии менструального цикла и принимаемых препаратов.

Кровь собирается с вены на локтевом сгибе у пациента, затем центрифугируется. Для исследования используется колориметрический фотометрический метод. Стандартна единица измерения – мкмоль/л (микромоль на литр). Сроки выполнения анализа не превышают одних суток со дня взятия биоматериала.

Причины,если сывороточное железо повышено у взрослых

Прежде чем приступить к рассмотрению причин, необходимо уточнить – какая норма железа в крови для взрослых женщин и мужчин. Для мужчин старше 18 лет нормой считается 11 – 29 мкмоль/л, для женщин – от 6,5 до 27 мкмоль/л. Незначительные отклонения не являются поводом для беспокойства. Это может стать результатом неправильной подготовки пациента к исследованию или несоблюдением правил хранения и транспортировки биоматериала.

Если у пациента сильно повышено железо в крови, то врач определяет ему комплекс дополнительных лабораторных и инструментальных методов диагностики. Рассмотрим основные причины, которые могут привести к избытку микроэлемента в организме человека.

Анемия Кули

Анемия Кули – это наследственная патология, которая сопровождается недостаточным синтезом полипептидных цепей в структуре гемоглобина. В итоге в состав эритроцитов включается гемоглобин с нестабильными полипептидными агрегатами, что приводит к их быстрому разрушению. Болезнь распространена на территории Западной Африки и Южной Азии, в равнинных областях Азербайджана 7-10% населения страдают анемией Кули.

Для пациентов характерно повышенное содержание железа в крови, нарушение строения лицевого отдела черепа из-за разрастания тканей. Возможно видоизменение черепа в сторону квадратной или башенной формы. У пациентов неправильный прикус и неправильное расположение зубов. Клиническая картина включает также пожелтение слизистых оболочек и кожных покровов, увеличенную печень и селезёнку. При манифестации заболевания в раннем возрасте у ребёнка наблюдается умственное или физическое отставание в развитии.

Тактика лечения при различных формах и степени патологии отличаются. Новорождённым малышам с анемией Кули необходимо проводить переливание очищенных эритроцитов, введение препаратов для связывания железа и глюкокортикоидов. Что позволит предотвратить гемолитический криз. Пациентам показан приём витаминов В и фолиевой кислоты.

Неблагоприятный прогноз заболевания в монозиготной рецессивной форме обусловлен высокой смертностью новорождённых детей с патологий. Если у пациента гетерозиготная форма, то при правильном подборе поддерживающей терапии, качество жизни его не страдает. Меры профилактики предполагают прохождение генетических исследований у партнёров с высоким риском носительства геном анемии Кули.

Пигментный цирроз (гемохроматоз)

Заболевание проявляется избыточным депонированием ионов железа из-за нарушения его обмена. Организм здорового человека усваивает не более 10% от поступившего количества железа. В норме в теле человека обнаруживается до 4 гр железа, у людей с пигментным циррозом – до 60 гр. У людей с патологией микроэлемент избыточно всасывается и откладывается в различных органах. В будущем это может привести к манифестации сахарного диабета, артрита или сердечной недостаточности.

Заболевание проявляется в виде:

• слабости;
• неконтролируемой потери веса;
• серо-коричневого оттенка кожи и слизистых оболочек;
• отёчности и болезненности суставов.;
• сахарного диабета;
• сердечной недостаточности;
• цирротического поражения печени.

Терапия пациентов предполагает строгую диету с ограничением красного мяса и печени, отказ от алкогольных напитков. Врач подбирает препараты, способствующие связыванию и дальнейшему выведению ионов железа. Назначаются процедуры кровопускания, при которых из организма удаляются эритроциты. Подобная тактика способствует ослаблению симптомов заболевания, снижению размеров печени и избыточной пигментации. Прогноз исхода напрямую зависит от длительности и течения болезни до момента его обнаружения и подбора необходимой терапии.

Другие причины

Повышенное железо в крови не всегда является результатом развития патологического процесса в организме. К непатологическим причинам относят:

• многократные переливания крови;
• внутримышечные инъекции микроэлемента;
• неправильный подбор дозировки лекарственных препаратов на основе железа;
• у детей – острое отравление лекарствами.

Важно: даже приём 1 таблетки перед сдачей крови влияет на достоверность полученных результатов. Поскольку сразу после приёма лекарства у человека повышается уровень железа в крови.

На достоверность результатов анализа влияют также алкоголь, гормональные препараты, антибиотики, витамин В12 и обезболивающие. У женщин отмечается нормальное повышение содержания вещества перед началом менструального кровотечения.

Важно учитывать и время сдачи крови в лабораторном отделении. В утренние часы уровень рассматриваемого вещества максимален, что следует учитывать при интерпретации полученных данных.

Исходя из большого набора причин, по которым повышается железо, необходимо провести комплексное обследование человека. Обязательные лабораторные анализы: ферритин, трансферрин, клинический анализ крови, определение железосвязывающей способности сыворотки крови. Только на основании всех данных лабораторных исследований врач определяет точную причину и назначает терапию пациенту.

Читайте далее: А что это значит,если сывороточное железо ниже нормы?

Источник: medseen.ru

Питание при анемии

Недомогание, «мушки» перед глазами и постоянное покалывание в руках – ощущения не из приятных. А если возникают они на фоне некоторых странностей вроде непреодолимого желания вволю наесться мела, сомнений практически нет – это анемия. Патология не смертельная, но нежелательная. Полезные продукты при анемии станут для больного союзниками и верными помощниками.

Какая она, анемия

Анемия (малокровье) – болезненное состояние с присущим понижением уровня гемоглобина и эритроцитов в крови. Страдает «дыхательная» способность крови, ткани недополучают кислород. Малокровие сопутствует множеству болезней, а порой служит признаком серьезной патологии.

Бывает несколько типов анемий, вызываемых генетическими нарушениями, серьезными кровопотерями, патологиями костного мозга, дефицитом микроэлементов и витаминов. В 99% случаев диагностируют железодефицитную анемию. Дефицит витамина В12 чаще наблюдается при анемии у пожилых людей.

У женщин анемия развивается чаще. Объясняется это утратой крови при менструациях и изменениями в организме, обусловленными беременностью и родами. Дополнительной причиной становится применение всевозможных жиросжигающих диет, ведущих к потере питательных веществ. В терапии анемии не последнее место занимает питание. Оно должно «доставить» в пункт назначения железо и прочие элементы, влияющие на качество крови.

Важно! Железо, поступающее в человеческий организм, может быть гемовым (составная часть гемоглобина) и негемовым. Первое имеется в мясе и его производных, второе – в крупяных изделиях, орехах, овощных и фруктовых культурах.

Питание при анемии: основные принципы

Единственный принцип построения меню при железодефицитной анемии – подбор «правильных» веществ. Главное, что нужно при этом учесть, это заболевания, приведшие к патологии. Калорийность питания при этом не должна превышать норму. Но и ниже допустимых величин опускаться она тоже не должна.

Необходимо повысить уровень поступающих с пищей белков – «кирпичиков», формирующих эритроциты и соединения гемоглобина. Кроме того, белки способствуют лучшему усвоению железа. Потребление жиров следует снизить – они негативно сказываются на ходе процесса образования крови. Углеводы для анемии «бесполезны». Никаких ограничений в потреблении нет. Единственный нюанс: легкоусвояемые углеводы могут нарушить баланс питания. Лучше заменить сахар на мед.

При анемии организму катастрофически недостает витаминов, которые незаменимы при синтезе крови, как и железо, кобальт, медь, марганец, цинк. Их дефицит обедняет состав крови, чем провоцирует анемию. Эти микроэлементы тоже нужно восполнять. Важно усвоить, что есть при анемии нужно, а что – нежелательно. Питание при анемии у взрослых обязательно должно включать разнообразные жидкие блюда – бульоны и соусы. Актуально подобное питание для тех, у кого обнаружена низкая секреция желудка. Стимулируют производство желудочного сока некоторые напитки (кофе, какао) и специи (если нет противопоказаний).

Важно! Концентрация микроэлемента в каждом отдельном продукте не играет особой роли, главное – способность организма усваивать поступившее железо.

Продукты, содержащие железо

Питание при анемии следует выстраивать таким образом, чтобы в пищу поступали продукты, богатые железом. Полезный микроэлемент содержат:

• мясо и субпродукты, главным образом печень (мясо – красное, куриное – белое, почки, мозги);
• рыба и морепродукты (тунец, лосось, мидии, устрицы);
• грибы;
• куриные яйца;
• крупяные изделия (гречка, овсянка, рис, пшено, ячмень);
• овощи (томаты, кабачки, свекла, цветная капуста, морковь, тыква);
• фрукты (апельсины, яблоки, бананы, персики, алыча, ананасы);
• орехи (миндаль, арахис, фундук);
• ягоды (клюква, черешня, земляника, черника, крыжовник);
• зелень;
• макаронные изделия.

Важно! Врачи советуют включать в рацион темный мед, количество полезных микроэлементов и витаминов в нем выше.

Состав пищи никоим образом не сказывается на усвоении гемового железа, однако общеизвестно, что усвоению этого микроэлемента способствуют:

• витамин С (сырые овощи и фрукты);
• слабый алкоголь (белое вино в незначительных количествах);
• соляная кислота (сок, вырабатываемый желудком);
• мясо (при добавлении к гарниру улучшает усвоение негемового железа);
• фруктоза (фрукты, мед);

понижают усвоение железа:

• кальций (молоко и молочные продукты);
• яйца;
• щавелевые кислоты (некоторые фрукты и зелень);
• полифенолы (определенные напитки вроде кофе, черного и отдельных видов травяного чая);
• фитиновая кислота (орехи, отруби, бобовые).

При составлении меню главное – правильно подобрать набор продуктов: нужно учесть, какие продукты можно сочетать.

Важно! Полезно пить железистые минеральные воды. Дегазировать их не стоит, чтобы не потерять растворенные соли железа.

«Витаминные» продукты

Большинство витаминов помогает усвоить железо и принимает активное участие в кровообразовании:

• витамин С (облепиха, черная смородина, клубника, цитрусовые, киви, капуста, болгарский перец, печеный картофель);
• витамины группы В (фисташки, бобовые, кунжут, чеснок, финики, репчатый лук, курага, брюква, виноград).

Чтобы железо лучше усвоилось, нужно сочетать «железистые» продукты и продукты, содержащие витамины. Пищу, приготовленную из богатых железом продуктов, следует запивать кислыми соками из граната, яблока, цитрусовых и клюквенным морсом.

Важно! Витамины группы В и микроэлементы свеклы при анемии улучшают процесс образования крови и ее состав.

Рациону не нужны

Часть продуктов питания при анемии из рациона лучше временно исключить, поскольку они препятствуют всасыванию железа. До излечения анемии нельзя потреблять:

• сало, жиры, маргарин;
• мясо, рыбу, колбасы с большим содержанием жира;
• еду, содержащую рассол и уксус;
• крепкий алкоголь;
• молочные напитки, чаи, кофе;
• сдобу;
• продукты, богатые щавелевой кислотой и дубильными веществами.

Важно! Диетологи обычно назначают при анемии стол № 11. При ограничении употребляемой в пищу соли и «легких» углеводов стол № 11 способен удовлетворить потребности организма в энергии и полезных веществах.

Примерный дневной рацион при анемии

Законы питания при анемии не отличаются строгостью. Продукты разрешается готовить на водяной бане, просто варить, жарить, тушить, запекать. Питаться при анемии следует дробно: кушать маленькими дозами не менее пяти раз в день:

1. завтрак – следует включать еду с наибольшим содержанием железа: отварное красное мясо с капустой, укроп и петрушка, клюквенный морс;
2. обед –овощной суп или бульон с грибами, свежие томаты, гречка, компот из сухофруктов;
3. ужин – молочная овсянка с медом, нежирный творожный сырок;
4. перекусы – свежие фрукты, булочки, зеленый чай, сыр.

Важно! Для профилактики болезненного состояния нужно есть изюм и чернослив. Наибольшее содержание железа в сушеных ягодах.

Если анемии сопутствует более серьезная болезнь, рацион питания должен скорректировать врач-диетолог. И оптимально подобрать продукты для питания при анемии сможет лишь специалист. Взять, к примеру, ту же свеклу. Она содержит В-витамины и микроэлементы, благотворно влияющие на синтез крови. В то же время свекла содержит оксалаты (соли щавелевой кислоты), ухудшающие всасываемость железа. Чему отдать предпочтение, решат доктор и особенности организма пациента.

При этом стоит знать, что правильно подобранной диете под силу справиться только с латентной анемией. При железодефицитной анемии одной диеты недостаточно. Терапия включает препараты железа. А еще для лечения анемии и ее профилактики хорошо погулять по парку или хвойному лесу, поехать к озеру или морю, заняться физкультурой.

Способы повышения лейкоцитов в крови

Лейкоциты – это группа белых частиц крови, защищающих организм человека от патогенного влияния чужеродных агентов, как внутреннего, так и внешнего типа. Функции элементов крови выполняются полноценно, когда их количества достаточно, чтобы оказать влияние на патоген. Если же белых телец мало, организм не способен сопротивляться недугам, бороться с болезнью. Как повысить лейкоциты в крови, если анализ показывает их незначительное количество? Можно ли снизить число, когда они повышены?

Норма лейкоцитов

Количество лейкоцитарных клеток определяется общим анализом крови. Нормой считаются показатели 4,0 – 8,7×109/л, то есть миллилитр биологической жидкости должен содержать от 4 до 9 тысяч клеток. У детей количество лейкоцитарных частиц обусловлено возрастом. У новорожденных содержание составляет от 10 до 30×109/л, к году отмечается снижение до 6 – 17, постепенно к 16 годам показатели в крови становятся, как у взрослых.
Как правило, только у 95 % здоровых людей результаты анализов соответствуют норме, у 5 % возможны отклонения.

Снижение концентрации кровяных телец до 3,7 — это сигнал о недостатке продукции лейкоцитов, состояние классифицируется как лейкопения. Данные свидетельствуют о развивающемся патологическом процессе, поэтому следует пройти медицинское обследование и выяснить причину изменений. При результате анализа 1,7 не исключено развитие серьезного гематологического заболевания.

Причины понижения

Развитие лейкопении вызвано угнетением продукции лейкоцитов, что обусловлено многими факторами:

• На выработку белых телец влияет полноценный витаминный и минеральный состав пищи, также участие в их продукции принимает арахидоновая кислота. Поэтому при дефиците питательных веществ активность элементов в организме понижена. Нередко в крови у женщин лейкопения отмечается при злоупотреблении несбалансированными диетами.
• Снизить уровень лейкоцитов способны инфекционные вирусные процессы (гепатит любого типа, ВИЧ-инфекция, паразитарная инвазия). Это происходит, потому что в борьбе с патогенными организмами лейкоциты, концентрируясь в очаге поражения, погибают. При этом воспалительный процесс угнетает формирование новых клеток.
• Катастрофически снизить лейкоциты в крови под силу курсу химиотерапии, так как наступление лейкопении является побочной реакцией на лечение рака.
• Негативное влияние на лейкоцитарную формулу оказывает поражение костного мозга. Это могут быть аутоиммунные заболевания, злокачественные образования, токсические отравления.
• Прием медикаментозных препаратов: антибиотиков и сульфаниламидов, обезболивающих и гормональных средств – тоже влияет на изменение показателей.
• Сильная аллергическая реакция вплоть до анафилактического шока.
• К другим факторам относятся сахарный диабет, лучевая болезнь, гипотиреоз и многие другие заболевания.

При отсутствии патологии истоки проблемы следует искать в эмоциональном перенапряжении или физической усталости.

Признаки

Определить понижение в крови лейкоцитов можно только с помощью анализа, ведь лейкопения – свидетельство патологического состояния, признак, по которому выявляют наличие проблем со здоровьем.

Отмечено, что больные при низких лейкоцитах чувствуют слабость, испытывают повышенную потребность во сне, у них развивается депрессия, появляются головные боли, иногда беспокоит температура. Основным показателем состояния является понижение защитных сил организма. В результате люди часто инфицируются, сложно выздоравливают. В тяжелых случаях начинают активизироваться условно патогенные организмы (грибки типа Candida, Aspergillus), которые при сильном иммунитете себя не проявляют.

Как повысить уровень лейкоцитов в крови, чтобы вернуть человеку стойкий иммунитет и хорошее самочувствие?

Повышенные лейкоциты

Повышение лейкоцитов часто происходит по ряду физиологических факторов:

• физическое и эмоциональное напряжение;
• обезвоживание;
• смена климата;
• кровопотери.

Когда лейкоцитарная формула увеличивается на несколько тысяч, это может говорить о начинающемся воспалении. К примеру, если элементы выше нормы в крови у мужчин, это признак воспалительных проблем в малом тазу. Когда скачок вверх значительный, диагностируется менингит или лейкоз. Поэтому вопрос, как понизить лейкоциты в крови, тоже стоит остро.

Медикаментозное лечение

Как поднять лейкоциты в крови медикаментозными методами? Лейкопению не выделяют в отдельную проблему. Состояние развивается, когда в организме присутствует патологический процесс. Поэтому лечение начинают с тщательного и всестороннего обследования.

• При выявлении заболевания назначаются комплексные терапевтические мероприятия, в каждом отдельном случае их специфика будет зависеть от источника проблемы. Показанием к назначению медикаментозных средств, повышающих количество лейкоцитов в крови, служат показатели крови 3,0×109/л. Выраженная лейкопения развивается при онкологических заболеваниях и после проведения химиотерапии. Для лечения применяются препараты для поднятия лейкоцитов:
• Стимуляторы кроветворения, их действие направлено увеличение числа продуктивных фагоцитов (нейтрофилов и моноцитов) для повышения устойчивости организма ко влиянию негативных факторов. «Ленограстим», «Филграстим», «Молграмостим», «Сарграмостим».
• Для активизации клеточного обмена, регенерации и иммунитета, продления жизни элементов назначают «Лейкоген» и «Метилурацил».

Конкретную дозировку и тип лекарства подбирает специалист, основываясь на причинах лейкопении.

Питание

Правильное питание – часть лечебных мероприятий при лейкопении, которая в дальнейшем помогает поддерживать уровень кровяных телец на нужных показателях. Как повысить содержание лейкоцитов с помощью пищи?

Сбалансированный рацион позволяет обогатить организм ценными веществами — витаминами, из которых особое внимание надо уделить группе B, включая и фолиевую кислоту, E и C. Особую роль играют белки и полинасыщенные кислоты, микроэлементы, важны калий, железо, селен, цинк. Разнообразное питание дает возможность активизировать работу костного мозга на выработку лейкоцитов, быстро увеличивать их состав в крови, укрепить иммунитет.

К продуктам, повышающим лейкоциты в крови, относятся:

1. Мясные продукты: предпочтительнее нежирные, легкоусвояемые сорта мяса — кролик, индейка.
2. Из круп следует выбирать гречку, бобовые, рис и геркулес.
3. Ягоды, фрукты – необходимая составляющая рациона, чтобы продуктивно увеличить количество кровяных телец. Рекомендуется есть больше гранатов, абрикосов, цитрусовых.
4. Овощи (морковь, капуста всех видов, свекла).
5. Зелень (петрушка, укроп, лук, спаржа, сельдерей).
6. Традиционные продукты, повышающие лейкоциты, – сорта жирной рыбы, ее печень (так в организм поступят омега-3 кислоты и цинк). Икра рыб всегда использовалась для поднятия иммунитета, увеличения белых элементов крови.
7. Обеспечат кальцием и отрегулируют пищеварение кисломолочные продукты.
8. Полезно во время лечения есть орехи и яйца.
9. Хлеб лучше выбирать грубого помола, масло – растительное.

Из питания нужно устранить продукты, содержащие быстрые углеводы: выпечку, торты, сладости. Исключают молочные продукты с высокой жирностью, свинину.

При низких показателях лейкоцитов врач обычно дает памятку больному, в которой указывает список, какие продукты повышают лейкоциты

Народное лечение

Как поднять уровень лейкоцитов в крови народными способами:

• Донник. 2 ложки сухого сырья заливают 300 мл воды, далее надо оставить для настаивания на 3 часа. Употреблять нужно месяц по 50 г в сутки 3 или 4 раза.
• Листья подорожника промывают, высушивают, разложив на чистой ткани, измельчают, прокрутив на мясорубке. Кашицу отжимают через марлю. Если лето засушливое и сок получился слишком вязкий и насыщенный, к нему можно добавить столько же воды. Вытяжку доводят до кипения, убавляют огонь и оставляют еще на 3 минуты. Отвар пьют холодным трижды в день по 2 ложки, есть можно спустя полчаса. Курсовое лечение составляет три недели.
• Полынь относится к травам, увеличивающим аппетит, что необходимо после процедур химиотерапии. Сырье (2 ложки) заливают горячей водой (0,5 л), настаивают около 6 часов, принимают перед приемом пищи по стакану. Если слишком горько, можно съесть ложку меда.
• Зерна овса хорошо поднимают лейкоциты, их предварительно моют, 2 ложки кладут в небольшую кастрюлю, заливают стаканом кипятка. Томят на огне 15 минут, оставляют на ночь. Утром отвар процеживают, выпивают по половине стакана трижды до еды.
• К эффективным народным средствам относится и употребление пчелиного маточного молочка: 20 г средства медленно рассасывают во рту утром и вечером. Предварительно есть не нужно. Длительность процедур – 14 недель, не используют в период инфекционных болезней.
• Для повышения лейкоцитов в крови применяется перга – средоточие микроэлементов, витаминов, растительного белка, кислот, фитогормонов. Старинное средство для поднятия защитных сил организма. Предварительно крупинки хорошо перетирают с медом, в соотношении 2:1, каждое утро натощак рассасывают чайную ложку сладковатой массы. Можно запивать молоком.

Следует учитывать, что травы – это дополнение к основному лечению. Самостоятельно справиться с пониженными лейкоцитами в крови народными средствами нельзя.

Как уменьшить лейкоциты в крови?

Обычно физиологические причины не требуют специального лечения. Порой достаточно скорректировать питание в сторону снижения жирной пищи или устранить факторы, работающие на повышение.

Как понизить уровень лейкоцитов, когда патология вызвана заболеванием? Комплекс мер назначает врач, специфика лечения будет зависеть от триггера процесса, главное, не заниматься самолечением, чтобы не допустить ухудшения ситуации.

Нормальный уровень лейкоцитов – это гарант стойкого иммунитета и здоровья человека, так как белые частицы снижают вероятность развития онкологии и инфекционных процессов. Для увеличения содержания лейкоцитов в крови используются методы медикаментозной и нетрадиционной медицины, но процесс лечения строго проводится под наблюдением специалиста.

Источник: serdce.giperton-med.ru