Холестерин имеет положительный заряд при ph 7

/Красота и здоровье. Отношения/Женское здоровье

Холестерин – это именно то, что даёт нам возможность двигаться! Не катиться по ветру или качаться на волнах, а самим выбирать свой путь. Люди, следящие за здоровым питанием, точно знают, что холестерин есть только в животной пище. Всё правильно: двигаться нужно животным и не нужно растениям. 
Наш консультант, к.б.н. Светлана Михайлова, ответит на самые важные вопросы о роли холестерина в нашем организме.

Главная функция холестерина в организме – стабилизация клеточных мембран. Без него клетке требовалась бы жёсткая стенка, чтобы не терять форму. Именно из-за слишком «текучих» мембран и плотных клеточных стенок неподвижны растения. Оно и хорошо, а то бы морковка запросто самовыкапывалась с нашей дачи и уходила к соседям, если её забыли полить. 

Наши мышцы, связки, соединительная ткань растягиваются и сжимаются, когда нам это нужно, благодаря холестерину. Кроме этого, гидрофобная (водоотталкивающая) молекула холестерина, заякорившись в «хвостах» жирных кислот клеточной мембраны, не даёт проскакивать через неё водорастворимым молекулам.  

По разным оценкам, холестерин составляет от 17до 30% наших клеточных мембран (Рисунок 1), 93 % всего холестерина в организме человека именно в них и находится. Таким образом, он для нас не топливо, а строительный материал.  

Помимо этого, из холестерина синтезируются все стероидные гормоны, а также необходимые для поглощения жиров из пищи желчные кислоты.

" По последним оценкам, 85% своего холестерина мы синтезируем сами, и только 15% получаем с пищей.

И если от холестерина в наших мембранах одна сплошная польза, то с холестерином, находящимся в плазме крови, лимфе и желчи всё сложнее. Неправильный метаболизм желчных кислот может способствовать появлению холестериновых камней в желчном пузыре. Высокий уровень холестерина в крови связан с риском атеросклероза. Атеросклероз в свою очередь – основная причина инфарктов и инсультов. 

В рекламе БАДов часто используются понятия «плохой» или «хороший» холестерин. В чём между ними разница?  

С одной стороны, ни в чем. В продуктах весь холестерин абсолютно одинаков. С другой стороны, при оценке уровня холестерина в крови имеет значение то, в комплексе с чем он находится. 

Холестерин, как и жиры, нерастворим в воде. Для того, чтобы клетки организма могли передавать друг другу холестерин и жирные кислоты, и то, и другое «упаковывается» вместе в крошечные жировые шарики – липопротеины. Шарики эти снаружи покрыты одним слоем фосфолипидной мембраны, а внутри содержат жиры в виде триглицеридов и холестерин. Дополнительно липопротеины опоясаны специальными белками — аполипопротеинами, за них клетки, как за ручки, могут ловить и забирать в личное пользование эти жировые шарики. 

Первоначально липопротеины разделяли по их плотности: более плотная фракция содержала больше жирных кислот, менее плотная  — больше холестерина. Потом оказалось, что частиц этих несколько видов, и различаются они размерами, белками в их составе и маршрутами движения.  

Самые большие по размеру частицы, называемые хиломикронами, образуются в клетках кишечника и, нагруженные триглицеридами (соединениями жирными кислот и глицерина), движутся по сосудам в сторону печени, раздавая полученное из пищи всем желающим.  

Самые мелкие частицы — липопротеины высокой  плотности, они образуются в печени и разносят жиры и холестерин по мелким сосудам в самые дальние уголки организма. 

Самые «зловредные» — липопротеины низкой плотности, средние по размеру, движутся по кровотоку в печень. Они образовались когда-то в печени в виде липопротеинов очень высокой плотности, но уже выгрузили свои запасы жирных кислот и на 60 % состоят из холестерина. Если рецепторы клеток, отвечающие за их захват, по какой-то причине работают плохо, эти липопротеины болтаются в крови долго и могут со временем окисляться. А самое неприятное их свойство — на ходу они могут связываться с поврежденными участками сосудов. Именно про холестерин, находящийся в липопротеинах низкой плотности, говорят, что он «плохой». Анализ, который позволяет оценить его долю в общем холестерине крови, а так же риск развития атеросклероза, называется липидным профилем.  

Нормой концентрации какого-либо вещества в организме человека обычно считается его показатель у большинства здоровых людей. Однако по данным ВОЗ сейчас у 54% населения европейских стран уровень холестерина выше нормы. Как же так получилось?  

Человечество стареет, в развитых странах на первый план начинают выходить болезни пожилого возраста. Наши организмы не были рассчитаны на 80-90 лет жизни, и одним из «тонких мест» в здоровье пожилых людей оказались кровеносные сосуды. В месте изгибов крупных артерий их внутренняя выстилка со временем повреждается, а попытки её подлатать приводят к образованию атеросклеротических холестериновых бляшек. Они могут увеличиваться в размерах, провоцировать образование тромбов и нарушать кровообращение. Доказано, что способствуют атеросклерозу факторы, повреждающие сосуды (в том числе высокий сахар крови, повышенное давление или пульс, курение), и нарушения в системе свертывания крови. Повышенный уровень холестерина, особенно в «зловредных» липопротеинах низкой плотности, тоже является фактором риска.

Считается, что после 65 лет холестериновые бляшки в сосудах есть у всех, но здесь размер имеет значение. Оказалось, что у людей, чей уровень холестерина в крови ниже 5.18 миллимолей на литр, изменения в сосудах меньше, а значит ниже риск инфарктов и инсультов. В результате этих наблюдений верхнее значение нормального уровня  холестерина снизили с 6.20 до 5.18 ммолей / литр, а во всём мире начали проводить массовые тестирования населения. 

Ученые обнаружили, что нарушения в метаболизме холестерина могут быть связаны не только с неправильным питанием и ожирением, но и с генетическими особенностями, которые почти не проявляли себя в прошлые века из-за небольшой продолжительности жизни.

" Людей с такими особенностями достаточно много (1 на 100-200 человек), их уровень холестерина будет повышенным всегда, несмотря на правильное питание и здоровый образ жизни.

Чтобы доживать до 80-90 лет без тяжелых заболеваний, таким людям нужно внимательней относиться к своему холестерину и обязательно регулировать его концентрацию в крови. 
 
Нормы концентрации холестерина и триглицеридов в крови, которыми сейчас пользуются в России 

Общий холестерин  (ОХС)	4.20-5.18 ммолей/л
Холестерин липопротеинов высокой плотности (ХС-ЛПВП)	0.96-2.38 ммолей/л
Холестерин липопротеинов низкой плотности (ХС-ЛПНП)	2.28-3.37 ммоль/л для здоровых людей,
Холестерин липопротеинов низкой плотности (ХС-ЛПНП)	1.8 ммоль/л для пациентов, принимающих препараты, снижающие холестерин
Триглицериды (ТГ)	0.59-2.63 ммоль/л

В некоторых европейских государствах нормы холестерина и триглицеридов сейчас ещё ниже. 

Перед тем, как сдавать кровь на липидный профиль или общий холестерин крови, лаборатории советуют воздержаться от еды минимум на 8, а лучше на 14 часов, не употреблять алкоголь, а также избегать серьезных физических нагрузок накануне. Это в большей степени важно для определения уровня триглицеридов. В последнее время врачи склоняются к мнению, что у здоровых людей количество холестерина в крови хорошо регулируется, и заметных скачков его концентрации не бывает, поэтому для анализа на ОХС достаточно прийти утром натощак. 
 
Холестерин у беременных 

Уровни триглицеридов, общего холестерина, а также липопротеинов высокой и низкой плотности в крови повышаются у женщин вместе со сроком беременности.

" Но этот процесс физиологичен — холестерин нужен ребёнку для роста и правильного формирования мозга, после родов его концентрация у женщин возвращается к обычному уровню.

В 2012 году проводилось исследование большой выборки беременных женщин Амстердама. Оказалось, что уровень холестерина на ранних сроках беременности не коррелирует с её осложнениями, в отличие от уровня триглицеридов. Исходя из этого женщинам, планирующим беременность, рекомендовали следить прежде всего за своим весом и уровнем физической активности. Повышенный уровень «хорошего» холестерина липопротеинов высокой плотности у беременных, как оказалось, защищает их от гестационного диабета. 
 
Когда надо сдавать анализ на уровень холестерина? 

Сейчас врачи рекомендуют обязательно проверить уровень холестерина в возрасте 50-ти лет женщинам и 45-ти лет – мужчинам, а затем проверять его каждые 5 лет.
нщинам нужно быть особенно внимательными после менопаузы, в этот период уровень холестерина у них может начать заметно расти.
Если у ваших родственников есть заболевания, связанные с атеросклерозом, то лучше сделать такой анализ раньше. Направление на анализ уровня холестерина можно взять у терапевта и сделать его по ОМС. 
 
Что делать, если уровень холестерина выше нормы? 

Не паниковать: не забываем, что большая часть европейцев вполне нормально с этим живет.  

Нужно сдать ещё один анализ, о котором говорилось выше – липидный профиль. Возможно, «плохого» холестерина липопротеинов низкой плотности немного, и бояться нечего. Если этот холестерин тоже повышен, то идем к врачу за направлением на УЗИ сосудов шеи, чтобы проверить, не образовались ли в них уже холестериновые бляшки. Если сосуды не изменены, людям с небольшим отклонением уровня холестерина от нормы советуют провести ревизию своего питания, веса и физической активности. Доказано, что сокращение лишнего веса приводит к понижению уровня холестерина (меньше жира – меньше нужно холестерина для его метаболизма).

Диета при высоком холестерине имеет свою специфику. Контролировать нужно не только количество калорий, но и потребление транс – жиров (маргарина) и животных жиров, которые содержатся не только в мясе, морепродуктах, рыбе, но и в молоке, молочных продуктах, яйцах. Считается, что у людей с повышенным уровнем холестерина его потребление не должно превышать 200 мг в сутки (таблицы содержания холестерина в продуктах можно легко найти в сети). 

Самые «плохие» по количеству холестерина продукты: яйца, креветки, рыбья икра, печень трески и особенно мясные субпродукты. Кефир, молоко и творог рекомендуют выбирать с низким содержанием жира, животное мясо заменить на птицу и рыбу, ограничить сахар, а вместо животных жиров использовать растительные. 

Если отклонения в уровне холестерина существенны (выше 6.7 ммоль/л) или атеросклеротические бляшки уже появились, нашим врачом становится кардиолог или липидолог. В Новосибирске специализированный липидологический центр есть в Научно-исследовательском институте терапии и профилактической медицины по адресу 630089, г. Новосибирск, ул. Бориса Богаткова, д. 175/1. Врач может назначить медикаменты или даже механическую фильтрацию крови от холестерина (плазмоферез), и отнестись к лечению нужно серьёзно.

" Нарушения жирового обмена – не то заболевание, которое можно вылечить, просто пропив месяц выписанные таблетки.

Я много раз слышала истории от пожилых людей: «Мне выписали статины (лекарства, снижающие синтез собственного холестерина в печени), я почитала про побочные эффекты и пить не стала. У меня же ничего не болит, зачем лечить анализы?». Это большая ошибка — когда «начнет болеть», всё равно придётся пожизненно принимать лекарства, но в более высоких дозах и с меньшим эффектом. 
 
Могут ли БАДы заменить лекарства?  

Часто встречается реклама БАДов, обещающая помочь с очисткой сосудов от холестерина, но волшебного средства, «прочищающего сосуды», нет. Если атеросклеротические бляшки уже появились, они могут перестать расти, для этого и надо снижать количество холестерина, циркулирующего в крови.
Большие надежды ученые возлагали на растительные стиролы – ближайшие родственники холестерина. Они содержатся в некоторых растениях (например, в облепихе) и замедляют усвоение холестерина в кишечнике. Но надо помнить, во-первых, что основную массу холестерина организм синтезирует сам, независимо от того, что мы едим. Во – вторых, при дефиците белков, участвующих в выведении из печени холестерина и его «родственников», развивается перегрузка организма растительными стиролами.
Таким образом, принимая БАДы с фитостиролами, мы не достигнем большего результата, чем при соблюдении низкохолестериновой диеты, но можем столкнуться с побочными эффектами. Здесь надо учитывать особенности своего организма. 

Проводятся исследования нескольких видов грибов, которые содержат природные статины (подавляющие синтез холестерина у тех, кто их съест). Но, как и со всем растительным сырьём, здесь есть опасность аллергии, пищевой непереносимости и сложности с дозировкой. 
В любом случае по поводу коррекции уровня холестерина надо советоваться с врачом. В ходе лечения раз в полгода советуют проверять свой липидный профиль, а при необходимости оценивать уровни маркеров работы печени и почек (чтобы вовремя заметить возможные побочные эффекты приема лекарств и принять меры). 
 
Надо ли проверять уровень холестерина у детей? 

Если у ребенка есть прямые родственники с ранними инфарктами и гиперлипидемией (избытком жиров и холестерина в крови), анализ рекомендуют сделать как можно раньше, чтобы в случае унаследованных генетических отклонений своевременно начать лечение. Если родственники ребенка страдают от возрастного атеросклероза, анализ уровня холестерина советуют сделать в возрасте 18 лет (у новорожденных детей он составляет в норме 1,6-3,0 ммоль/л, постепенно растет и достигает взрослых значений к подростковому возрасту).  

А если ваш холестерин в норме, можно радоваться любимой еде, будь она с холестерином или без. Всем здоровья! 

  
Научный сотрудник ИЦиГ СО РАН к.б.н. Михайлова Светлана Владимировна, 
иллюстрации Дегтярев Константин,
31.07.20

Источник: sibmama.ru

Холестерин — причина атеросклероза? Что такое холестерин и зачем он нужен в нашем организме?

Холестерин — полициклический природный (липофильный) спирт. Входит в состав клеточных мембран практически всех живых организмов и придает им жесткость, за счет увеличения плотности фосфолипидов(молекулы).

Польза холестерина:

Здоровое сердце

• Примерно восемьдесят процентов холестерина у человека вырабатывает организм самостоятельно и лишь двадцать процентов должно поступать с пищей.
• В животных жирах содержание холестерина в разы больше чем в растительных.
• Холестерин нужен для устранения дефектов стенок сосудов.
• Холестерин поддерживает устойчивость мембран клеток в широком промежутке температур.
• Он нужен для выработки витамина D, желчных кислот и для правильного производства надпочечниками таких стероидных гормонов как:

1. Кортизол (гормон стресса) — мобилизует энергию в организме при экстренных ситуациях, придавая дополнительные силы организму, увеличивая терпимость к боли и активизирует память. Повышает уровень адреналина, преобразует метаболизм, глюкозу делает более доступной.
2. Альдостерон — отвечает в организме за удержание солей натрия и выделения калия почками, влияет на внеклеточный обмен и метаболизм воды.
3. Половые гормоны — обеспечивают развитие и правильное функционирование имеющих признаки по типу биологического пола(мужские, женские)
4. Эстрогены — женские половые гормоны
5. Прогестерон — половой гормон( второе название-гормон беременности)
6. Тестостерон — мужские половые гормоны. 

• Холестерин создает барьер гемолитическим ядам, препятствуя их воздействие на электроциты крови.
• Холестерин выполняет роль антиоксиданта, защищая структуры внутри клеток от вредоносного воздействия свободных воздушных радикалов, которые образуются в процессе обмена веществ и под влиянием внешних факторов.
• Холестерин необходим при выработке в мозге вещества серотонин(отвечает за хорошее настроение), без него человек подвержен расстройствам психики, депрессиям, жестокости и даже самоубийству.
• Материнское молоко содержит большое количество холестерина.
• Очень важен он и для работы желудочно-кишечного тракта, без него можно «заработать» расстройство слизистой кишечника и увеличить его проницаемость для вредных веществ.

Виды холестерина в крови

В крови холестерин присутствует в виде комплексных соединений с белками, которые осуществляют транспортировочные функции. (Липопротеиды)

Липопротеиды делятся на :

• Липопротеиды высокой плотности, высокомолекулярные ЛПВП.
• Липопротеиды низкой плотности, низкомолекулярные ЛПНП.
• Липопротеиды очень низкой плотности, очень низкомолекулярные ЛПОНП.
• Холомикрон.

К тканям холестерин транспортируется низкомолекулярными, очень низкомолекулярные липопротеидами и холомикроном. К месту выведения из организма(печень) транспортируется уже высокомолекулярными аполипротеинами.

Здоровая печень сама производит до 2 тысяч мг. Холестерина за сутки

Ученые, путем исследований, установили зависимость от содержания в организме человека любых групп липопротеидов и здоровья организма человека

Влияние Холестерина на здоровье человека

На атеросклеротические нарушения сильно влияет уровень ЛПНП. Они плохо растворяются и способны образовывать осадок, из-за чего могут образовываться атеросклеротические бляшки в сосудах. Что приводит к повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний таких как: инсульт, инфаркт и т. д. Из-за этого, эти липопротеиды и получили простое название «Плохие».

Здоровому организму характерно большое содержание в крови ЛПВП. Простое название «Хорошие». Они очень хорошо растворимы из-за чего не могут образовывать осадок, и ни какой опасности для сосудов не несут. Они вырабатываются непосредственно в организме и их доли не пополнить при помощи продуктов питания.

Не забывайте. Если будите снижать уровень плохого холестерина, помните что слишком низкий уровень «Хорошего » так же может нанести вред сосудам и увеличить риск заболевания сердечно-сосудистой системы. Снижайте только плохой холестерин.

Нормы содержания холестерина в крови:

• Общей холестерин от 3 до 6,6 ммоль/л
• ЛПНП у мужчин 2,2 до 4,8 ммоль/л, у женщин 1,9 до 4,5 ммоль/л
• ЛПВП у мужчин 0,7 до 1,7, у женщин от 0,8 до 2,2 ммоль/л

Нормы в соответствии с возрастом:

Если уровень в 4,138 упорно держится или поднимается выше 4,914 ммоль/л необходимо обращаться к врачу, и рассматривать курс терапии с использованием лекарственных средств.

Если у человека присутствуют риски сердечно-сосудистых заболеваний, то уровни могут быть установлены ниже.

А вот для высокомолекулярных липопротеидов таких ограничений нет, чем больше их в крови тем лучше.

Факторы увеличения плохого холестерина.

Несколько факторов, которые увеличивают уровень «Плохих » липопротеидов:

Забавный холестерин

• Переедание, избыточный вес, ожирение.
• Курение
• Сахарный диабет
• Гиперсекреция инсулина
• Гиперсекреция гормонов коры надпочечников
• Недостаток половых гормонов и гормонов щитовидной железы
• Малоподвижный образ жизни
• Не сбалансированное питание. Большое наличие в рационе продуктов содержащих трансжиры, чрезмерное употребление продуктов(кондитерские изделия, сладости) с высоким содержанием легкоусвояемых углеводов.
• Недостаточное употребления продуктов содержащих клетчатку, пектины, Полине насыщенным жирные кислоты, витамины и микроэлементы.
• Злоупотребление алкоголем, прием некоторых лекарств, некоторые вирусные заболевания может вызвать застой желчи(холестерин) в печени если в ее работе есть нарушения.
• Нарушения в работе печени и почек
• Наследственность( тут необходима специальная лекарственная терапия)

Продукты содержащие холестерин

Табличка с продуктами с высоким содержанием холестерина.

Содержание холестерина

Факторы снижающие уровень холестерина

Несколько факторов, которые снижают уровень Плохих липопротеидов:

1. Регулярная физическая активность(спорт, фитнес, гимнастика и т. д.). Физ.нагрузки помогают организму снижать уровень поступления жиров после приема пищи.
2. Отказ от вредных привычек.
3. Сбалансированное, правильное питание( низкое содержание легкоусвояемых углеводов и насыщенных жиров). Высокое: витаминов, минералов, клетчатки, полиненасыщенными жирами.

Содержание холестерина в некоторых продуктах питания:

1. Некрепкий зеленый чай.(Флавоноиды) Только качественный, ни каких пакетиков. С его помощью можно снизить уровень плохого холестерина на пятнадцать процентов.
2. Употребление свежевыжатых соков. Способно уменьшить количество жиров в крови. Если пять дней пить такие соки, это поспособствует снижению уровня холестерина:

• День первый: 70 мл сок сельдерея и 130 мл морковного.
• День второй: 70 мл свекольный сок и 70 мл огуречный + 100 мл морковный.
• День третий: 70 мл яблочного сока, 70 мл сока сельдерея, 130 мл морковного сока.
• День четвертый: 50 мл капустного сока, 130 мл морковного.
• День пятый: 130 мл апельсинового сока.

Народные методы для снижения холестерина:

1.Пол стакана(100 мл) семян укропа, одну столовую ложку корня валерианы, один стакан(200 мл) меда. Измельчить корень, смешать с укропом и медом, добавить один литр кипятка и дать отстояться на 24 часа. После, хранить в холодильнике и употреблять по одной столовой ложке за пол часа до еды три раза в день.
2.Два стакана оливкового масла, десять зубчиков чеснока. Выдавить чеснок через чеснокодавилку, добавить к растительному маслу и дать настояться на протяжении недели. Полученное чесночное масло употребляйте с салатами и любыми блюдами. Вкусно и снижает уровень холестерина.
3.Чеснок 350гр, спирт 200мл( Один раз в три года). Чеснок измельчить и залить спиртом, можно водкой. Дать постоять десять дней. Полученную настойку следует начинать принимать потихоньку с двух капель, постепенно доведя это количество до пятнадцати или двадцати. Неделю три раза в день перед приемом пиши. Еще неделю употреблять с постепенным снижением дозы с 20 до 2 капель.
4.Диоскорея кавказская. Корневища содержат большое количество сапонинов. Они оказывают разрушительное воздействие на белково-липидные соединения приводящие к атеросклерозу.

Приготовить настойку или начать прием по четыре раза в день после еды по одной чайной ложке измельченного корня смешанного с медом. Это так же поможет при чистке сосудов, понизит давление, понизит риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Продукты снижающие холестерин

Табличка продуктов помогающих бороться с плохим холестерином

Сразу хочется выделить авокадо. В нем содержится наибольшие количество вещества фитостерин среди плодов, именно оно и помогает контролировать и регулировать холестерин в крови. На 100 гр примерно 76 мг. Если употреблять по половинке авокадо на протяжении двадцати одного дня это может снизить общий холестерин на восемь процентов и увеличить долю хорошего холестерина на пятнадцать. Миндаль в употреблении его в количестве шестидесяти грамм в день способен снижать плохой холестерин на семь процентов и увеличить хороший на шесть.

Мало оливковое. Если использовать его как альтернативы животным жирам то можно снизить уровень плохого холестерина на восемнадцать процентов. Выбирайте нерафинированое оливковое масло, она также способна снижать воспаления и расслаблять эндопелий на стенках артерий.

Ягоды( черника, клюква, малина, красный виноград, гранат, клубника, рябина черноплодная). Они имеют в составе полифенолы, как и все фрукты синего, красного и фиолетового цвета, которые стимулируют выработку ЛПВП в крови. С помощью ягод можно повысить уровень хорошего холестерина за два месяца на пять процентов.

Омега 3 способствует нормализации уровня холестерина

Начинайте день с овсяных хлопьев а не с бутербродов.

Употребляйте больше продуктов содержащих в себе цельные злаки. Это поможет не только понизить плохой холестерин, но и улучшить работу всего желудочно-кишечного тракта.

Поликазанол

Это биологически активная добавка которую производят из сахарного тростника. С помощью его можно отрегулировать кровяное давление, снизить уровень плохого холестерина, снизить вес.

Чеснок

При длительном употреблении (месяц или больше) замедляет выработку плохого холестерина

Капуста белокочанная в любом виде.

Снижает уровень холестерина и выводит его из организма при употреблении ста грамм ежедневно.

Любая зелень.

Из-за содержания в их составе пищевых волокон, каротинойдов и лютеина снижают уровень плохого холестерина и уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Другое мнение о холестерине:

Всемирной организацией здоровья были проведены исследования в Европе, которые показали что риск заболеваний инфарктом на Семьдесят девять процентов выше у людей из-за недостатка в организме витамина Е чем от избытка холестерина.

Некоторые ученые утверждают что в двенадцати научных работах, которые описывают связь холестерина с атеросклерозом не бело приведено убедительных аргументов того, как холестерин в крови может сопутствовать этому заболеванию.

Еще одно исследование 1999 г было представлено на суд американской кардиологической ассоциации. В ней, низкий уровень холестерина связали с риском инсульта. Было представлено что у людей с уровнем холестерина 180мг/дл( примерно 4,6) риски в два раза выше чем у людей с показателями 230(примерно 5,9)заболеть инсультом.

Авторитетный Американский журнал сообщил в 2001 году: Данные полученные ранее о высокой смертности у пожилых лиц с низким содержанием холестерина подтверждены и демонстрируют то, что при постоянно низком уровне холестерина риск смерти увеличивается.

Выбор за вами.

Не доводите борьбу с холестерином до маразма. Кстати, маразм-это болезнь возникающая из-за нехватка в организме человека белков, основной источник которых является мясо. А как известно мясо без жира не существует.

Помните что холестерин это не яд для организма, а очень нужное и полезное вещество в допустимых пределах.

Источник: www.healthwaters.ru

Миф №1. Высокий уровень холестерина не передается по наследству

На самом деле: ДА

Семейная гиперхолестеринемия — генетическое заболевание, вызванное рядом мутаций в гене рецептора липопротеина низкой плотности на 19-й хромосоме. Этот генетический сбой влияет на способность печени эффективно регулировать уровень «плохого» холестерина, то есть липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). Это приводит к повышенным общим показателям холестерина и может спровоцировать риск сердечно-сосудистой катастрофы (инфаркт, инсульт).

Наследуются разные формы заболевания. В случае аутосомно-рецессивного наследования заболеет ребенок, получивший два патологических гена от каждого родителя, и тогда гиперхолестеринемия проявится еще в детском возрасте. Такое состояние ребенка требует обязательного медикаментозного лечения.

При аутосомно-доминантном типе наследования заболевания может быть два варианта проявления болезни. Когда ребенок получает от родителя один патологический ген, заболевание протекает «мягче» и позже проявляется. Когда он наследует два патологических гена, заболевание возникает в раннем детском возрасте и протекает тяжелее.

Кроме этих форм, существуют формы первичной гиперхолестеринемии других типов наследования и приобретенная гиперхолестеринемия. Они легче поддаются лечению.

Чтобы исключить генетические риски, можно провести в СИТИЛАБ исследование 66-10-018 — Генетический риск атеросклероза и ИБС, предрасположенность к дислипидемии.

Миф №2. Холестерин поступает в организм только с пищей

На самом деле: НЕТ

80 % холестерина синтезируется в организме. Поэтому отказ от продуктов, содержащих холестерин, кроме проблем ничего не даст. Ежедневно тело синтезирует примерно 1000 мг холестерина, необходимого для пищеварения, развития клеток, производства витаминов и гормонов. 

Дисбаланс холестерина в организме в первую очередь обусловлен внутренними проблемами, а не дефицитом, связанным с пищей. В первую очередь определяющими факторами являются:

• наследственная предрасположенность;

• заболевания печени и почек;

• вирусные заболевания;

• сахарный диабет;

• прием лекарств;

• гормональный сбой;

• возраст.

Повышение уровня холестерина и развитие гиперхолестеринемии возможны при чрезмерном употреблении продуктов с повышенным содержанием насыщенных жиров (сливочное масло, жирное мясо, яйца, сыр) и транс-жиров (жареные продукты, весь фаст-фуд) на фоне нарушений в работе печени.

Миф №3. Холестерин выполняет второстепенную функцию в организме

На самом деле: НЕТ

Холестерин — важнейший компонент жирового обмена и структурная часть гормонов, например, эстрогена и тестостерона, витамина D, желчных кислот, необходимых для переваривания жиров; он используется для построения мембран клеток. В крови холестерин находится в свободном и связанном состоянии с белками. Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) — комплексы холестерина с меньшим количеством белка («плохой» холестерин). Их уровень увеличивается в крови в случае нарушений обмена веществ, ведущих к атеросклерозу.

Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) — высокобелковые комплексы холестерина («хороший» холестерин) — обладают защитными свойствами для сосудов.

Норма холестерина ЛПВП — 0,-9-1,9 мМ/л. Снижение показателей с 0,9 до 0,78 мМ/л в четыре раза повышает риск развития атеросклероза. Увеличение показателей в большую сторону наблюдается на фоне интенсивной физической активности, под влиянием лекарств, снижающих общий уровень содержания липидов.

Норма холестерина ЛПНП — менее 3,5 мМ/л. Повышение концентрации ЛПНП (выше 4,0 мМ/л) свидетельствует об ожирении, снижении функции щитовидной железы; может быть на фоне приема бета-блокаторов, мочегонных препаратов, контрацептивов. Снижение ниже 3,5 мМ/л возникает в результате голодания, заболеваний легких, анемии, злокачественных новообразований.

Миф № 4. Повышенное содержание холестерина в крови провоцирует атеросклероз

На самом деле: ДА

Увеличение концентрации холестерина — гиперхолестеринемия — достоверный факт развития атеросклероза. Высокие риски атеросклероза коронарных артерий наблюдаются уже при величинах свыше 5,2-6,5 ммоль/л (200-300 мг/дл) — это пограничная зона или зона риска. Показатели 6,5-8,0 ммоль/л свидетельствуют об умеренной, а свыше 8,0 ммоль/л о выраженной гиперхолестеринемии. Безопасным считается уровень менее 5,2 ммоль/л (200 мг/дл). В этом случае риск атеросклероза минимальный.

Миф №5. Гиперхолестеринемия не лечится

На самом деле: НЕТ

Гиперхолестеринемия лечится, в том числе семейная. Для этого применяют комплексные методы терапии. В первую очередь назначают статины, фибраты – специальные липидосодержащие препараты, которые уменьшают количество холестерина в крови, тем самым снижая риск осложнений, возможных при атеросклерозе. Из немедикаментозных методов применяют диету и физические нагрузки для нормализации веса и профилактики ожирения, отказ от вредных привычек (употребление алкоголя, курение).

Миф №6. Занятия спортом могут понизить уровень «плохого» холестерина

На самом деле: ДА

Если риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и гиперхолестеринемии по семейной линии минимальный, то уменьшить показатели «плохого» холестерина помогут занятия фитнесом. Так, например, было доказано, что через три недели занятий у женщин с диабетом II типа уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) снизился на 21%, а уровень триглицеридов — на 18%.

Однако не стоит экспериментировать с физическими нагрузками, если у вас диагностированы стенокардия, заболевания периферических артерий, высокие уровни «плохого» холестерина. В этом случае в первую очередь рекомендован прием лекарственных препаратов, а потом уже зарядка.

Миф №7. Существуют продукты, снижающие уровень холестерина в крови

На самом деле: ДА

При повышенном риске развития гиперхолестеринемии разумно ограничить до физиологического минимума продукты, содержащие насыщенные жиры (жирные сорта мяса, сливочное масло, яйца, сыр). Это действительно может привести к снижению уровня общего холестерина в крови. Однако многие заменяют насыщенные жиры полиненасыщенными. Доказано, например, что омега-6 жирные кислоты понижают уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП). Они содержатся в маслах: льняном, виноградных косточек, кунжутном, арахисовом, кукурузном. Многие считают эти виды масел более полезными, чем подсолнечное. На самом деле, здоровая альтернатива – это оливковое масло, которое помогает снизить уровень холестерина и ЛПНП, не снижая уровень «хороших» ЛПВП. Таким же эффектом обладают морская рыба жирных сортов и оливки.

Миф №8. До 40 лет анализы на холестерин можно не делать

На самом деле: НЕТ

Контролировать уровень холестерина, ЛПВП, ЛПНП, триглицеридов необходимо с 25 лет. Малоподвижный образ жизни, нездоровые перекусы, пристрастие к курению, алкоголю, который оказывает повреждающее действие на печень, могут приводить к повышению уровня холестерина. Важно понимать, что гиперхолестеринемия, уровень более 5,2 ммоль/л, в четыре раза повышает риск развития атеросклероза, ишемической болезни сердца, артериальной гипертензии.

Чтобы пройти обследование и узнать, в норме ли показатели липидов, в СИТИЛАБ можно выполнить комплексные профили тестов:

99-20-022 «Липидный профиль сокращенный»

В состав профиля входят:

• Холестерин.

• Триглицериды.

• Холестерин ЛПВП.

• Холестерин ЛПНП (прямое определение).

• Индекс атерогенности.

99-20-021 «Липидный статус»

Он рекомендуется всем, но особенно тем, у кого есть лишний вес.

В состав профиля входят 8 показателей, в том числе общий холестерин, ЛПВН, ЛПНП, а также триглицериды, липопротеин А, аполипротеин А1 и B и индекс атерогенности, который отражает баланс между «плохим» и «хорошим» холестерином.

Будьте здоровы!

Источник: citilab.ru